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糟鸡

食材

材料:鸡腿,香糟卤,牙签

做法

糟鸡
做法: 1)鸡腿去骨(我用剪刀剪去骨头)后卷起来并用牙签固定;
2)锅里水开后放入卷好的鸡腿大火蒸15分钟;
3)蒸好的鸡腿稍凉后放到容器里,并用香糟卤浸泡过夜。次日食用前拔出牙签后切薄片即可。

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