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红酒黑提司康

食材

材料:蛋白30克,水25克,红葡萄酒30克,黑提干适量,低粉170克,黄油30克,细砂糖30克,泡打粉1/4匙。

做法

红酒黑提司康
做法:
1、黑提干先用水冲洗一下,晾干,放到红酒中泡至少半小时;
2、面团比较湿,擀之前现在台面上抹上一层玉米油或色拉油;
3、刚烤好的司康会有比较浓的牛油味,24小时后气味基本消失,放置两天后味道更佳。

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