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红麴卤鸭翅

食材

材料:鸭翅100公克,红麴卤汁600㏄

做法

红麴卤鸭翅
做法: 1.将鸭翅先沖水洗净,再放入滚水中略汆烫后捞起。
2.取锅,加入红麴卤汁煮至滚沸,再放入作法1的鸭翅,改转小火卤约15分钟即可熄火。

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