使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

绉纱蹄子

食材

材料:材料水发蹄筋600克 香菇3朵  红椒、葱各1根  姜3片  绿豆仁3/4杯  熟金华火腿20克  干水淀粉2大匙调味料A料:高汤2大匙B料:黄酒2大匙c料:高汤2杯  冰糖1小匙  酱油膏2大匙  胡椒粉1/2小匙

做法

绉纱蹄子
做法: 1.葱洗净,姜去皮,均切末;金华火腿切丁;香菇泡软、切片;红椒洗净、切片备用。
2.绿豆仁洗净,放入水中浸泡30分钟,捞出,放入碗中加入A料拌匀,移入蒸锅蒸熟,盛在盘中备用。
3.蹄筋洗净,吸干水分,放入碗中加入干水淀粉抓拌均匀,再放入热油锅中炸至变黄,捞出,沥干油分备用。
4.锅中留下2大匙油烧热,爆香姜末、红椒片和香菇片,放入蹄筋,喷上B料拌炒均匀,加入C料煨煮至汤汁收干一半,撒上葱花,盛在绿豆仁上,再撒上火腿丁即可端出。

其他菜谱

炝苋菜

炝苋菜

做法:1.将苋菜择取嫩的部分,去筋,洗净; 2.干辣椒去蒂,洗...

五彩拌薏仁糙米饭

五彩拌薏仁糙米饭

做法:1.薏仁、糙米泡水1小时。取出放入电(饭)锅,加水34...

生鲜饼皮

生鲜饼皮

做法:1.将全蛋倒入钢盆中充分打散。A03 2.将细砂糖倒入作法...

蒸茄盒

蒸茄盒

做法:1.茄子洗净去蒂切成近一厘米厚的片状备用。 2.五花肉剁...

蘑菇干贝汤

蘑菇干贝汤

做法:1.蘑菇洗净、切片备用;小白菜洗净,切成4公分段备用。...

鲜虾时蔬沙拉

鲜虾时蔬沙拉

做法:1.虾仁洗净去肠泥,烫熟后放凉备用;芙蓉豆腐去除多余...

全麦黑芝麻粉蛋糕

全麦黑芝麻粉蛋糕

做法:1.将蛋黄打匀、分别加入油、水充分搅拌均匀; 2.筛入低...

紫薯花形馒头

紫薯花形馒头

做法:1.紫薯连皮蒸熟后,趁热去皮后压成细泥。. 2.白糖留下...

家常豆腐

家常豆腐

做法:第一步先将油豆腐切成长4cm宽5cm厚1.5cm的小块,在刨开面...

美味沙冰

美味沙冰

做法:1.将桃子、草莓、牛奶和冰块一起放到搅拌机里搅拌均匀...

浪漫表情饼干

浪漫表情饼干

做法:1.室温软化黄油加糖和盐用电动打蛋器打发。 2.加蛋液和...

最耗时最好吃的法式面包

最耗时最好吃的法式面包

做法:1. 面团1:水和面粉扔进面包机,dough档,完成揉面程序就...

快手鲜蘑丝瓜蛋汤

快手鲜蘑丝瓜蛋汤

做法:1. 丝瓜去皮、用刀削成小块; 2. 鲜蘑洗净、掰成小块;...

电饭锅做蛋糕

电饭锅做蛋糕

做法:1、先打打蛋清,我是用电动打蛋器打的,二分钟就可以...

香菇盏

香菇盏

做法:取一盆,放入所有的2和3料。用筷子顺一个方向搅拌至馅...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions