使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

经典冷盘甜小菜“心太软”

食材

材料:红枣30枚﹑糯米粉100g。辅料:白糖﹑蜂蜜﹑水淀粉各适量。

做法

经典冷盘甜小菜“心太软”
做法: 步骤1:红枣洗净放入冷水中浸泡最少1小时以上。泡好后从中间切开,不要切断,把枣核从枣内取出来,去掉枣核的大枣放一边备用。
步骤2:把白糖溶解在开水里,用勺子搅拌均匀。把水一点点往糯米粉里加,边加边用筷子搅拌,直到凝结成一个个小疙瘩,糯米粉和水按2:1的比例合成团。
步骤3:用手揉成面团,揪一块比枣小点的糯米团,搓成和枣的长度一样。把糯米团塞进枣中心,并把两边压紧,放入盘中。依次方法做完剩下的枣。
步骤4:盘子放入锅内蒸12分钟左右。煮制的时间也不宜过长,热吃比较粘,冷吃比较Q。
步骤5:锅中烧开适量水,放入白糖蜂蜜和水淀粉,开始搅拌,煮成透明的粘稠状即可。煮好的糖水,浇到蒸熟的枣上即可。非常简单的一款小点心,甜甜的枣配上软糯的糯米心,非常好吃。

其他菜谱

香菇镶肉

香菇镶肉

做法:(1)将香菇去蒂后,洗净沥干备用。 (2)将绞肉、荫瓜末及...

烤鳗蒸豆腐

烤鳗蒸豆腐

做法:1.把豆腐的水分挤干,(尽量挤的干一些),然后加葱花,...

笋子烧排骨

笋子烧排骨

做法:1 排骨切块,竹笋切长段或滚刀,葱切段。 2 烧一锅开水...

银杏百合炒芦笋

银杏百合炒芦笋

做法:将芦笋切成段,胡萝卜切成片,坐锅点火倒入水,水开后...

哈蜜瓜小蛋糕

哈蜜瓜小蛋糕

做法:1.将A料打至糖溶化。 2.筛入B料,搅拌均匀。 3.加入C料,...

烤猪肉串

烤猪肉串

做法:1.将适量的盐、酱油、糖、料酒和胡椒粉放一起搅匀.让它...

红豆绿豆粥

红豆绿豆粥

做法:1.做法十分简单,将材料全部洗净,倒入电饭煲加大半煲...

草莓小甜点

草莓小甜点

做法:1、将草莓清洗干净,轻轻擦去表面的水分。 2、淡奶油打...

竹笋烧咸鱼

竹笋烧咸鱼

做法:1 竹笋去壳切成斜刀块,放入锅中,加清水煮10分钟捞出...

永丰香干炒香芹

永丰香干炒香芹

做法:1.和香芹简单的炒在一起; 2.加点点剁辣椒就可以了。...

风声水起

风声水起

做法: 将胡萝卜、白萝卜和青笋洗净,削去外皮,分别用转丝...

紅豆布丁

紅豆布丁

做法:1.红豆洗净后浸热水数小时备用 2.红豆加适量水用高压锅...

莲子鸡丁

莲子鸡丁

做法:①莲子用热水氽熟。鸡脯肉切成斜丁。葱姜切片;鸡丁放...

木瓜鲫鱼汤

木瓜鲫鱼汤

做法:1)鲫鱼买时让师傅去鳞及内脏,买回来清洗干净待用。...

生化肉片汤

生化肉片汤

做法:(1)先将生化汤药材加水、酒熬成汤汁,约剩两杯左右水量...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions