使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

经典布朗尼

食材

材料:奶油880公克,细砂糖1199公克,全蛋960公克,苦甜巧克力681公克,低筋面粉320公克,可可粉125公克,杏仁粉150公克,香蕉300公克,蜜核桃800公克

做法

经典布朗尼
做法: 1.蜜核桃切碎;香蕉切片,备用。
2.苦甜巧克力切碎后放入小锅中,以隔水加热方式使其充分融化,将外锅水温维持在约50℃保温备用。
3.将低筋面粉、可可粉与杏仁粉混合一起过筛备用。
4.奶油放于室温中软化后,与细砂糖一起放入搅拌缸中以慢速搅拌至微发,分次加入全蛋以中速搅拌至完全均匀,再倒入作法3的粉料。
5.将作法4续以中速搅拌均匀后,慢慢加入作法2的融化巧克力拌匀,再加入作法1的香蕉片搅拌至看不出香蕉颗粒。
6.最后加入作法1的蜜核桃碎稍微拌匀,倒入铺好烤盘纸的平烤盘中抹平,移入预热好的烤箱,以上火170℃、下火180℃烘烤约40分钟即可。

其他菜谱

炸烹茄条

炸烹茄条

做法:1、把茄子去蒂洗净去皮,切4厘米长、1厘米见方的条,放...

辣椒炒肉片

辣椒炒肉片

做法:1,将猪肉切成丝,用盐,味精,酱油,胡椒粉,生粉腌...

莼菜羹

莼菜羹

做法:1.先将香菇、冬笋、榨菜分别切成丝,备用。 2.香菇丝、...

苏式红烧肉

苏式红烧肉

做法:1)五花肉洗净,切成麻将大小的块,在开水里焯一下;...

碳烤肋眼牛排

碳烤肋眼牛排

做法:1.肋眼牛排加少许盐、胡椒、义大利综合香料腌渍。 2.牛...

香菇炒芦笋

香菇炒芦笋

做法:1.鲜香菇切片;蒜头切片,备用。 2.芦笋切段,放入沸水...

草莓酱

草莓酱

做法:将草莓/蓝莓/酱汁的所有原料放在一个小锅里,大火烧开...

红糖发糕

红糖发糕

做法:1.热水把糖融化。 2.倒入粘米粉拌匀,直至无颗粒。 3.筛...

青椒肉丝视频

青椒肉丝视频

...

乳香黑鱼汤

乳香黑鱼汤

做法:1.将黑鱼去鳞、鳃及内脏,洗净切段;香葱洗净切段,生...

成都酸辣面

成都酸辣面

做法:1、把鸡蛋放入碗中打散。 2、水烧开,放下面条煮开。...

秘制羊腩煲

秘制羊腩煲

做法:1、将当归洗净,红枣去核洗净备用。 2、将羊腩原件飞水...

炒菊花菜

炒菊花菜

做法:1.选用菊花菜的嫩头,清洗净,沥干水; 2.将炒锅置大火...

银耳莲子红枣汤

银耳莲子红枣汤

做法: 将银耳用温水浸泡20分钟后变软,切去根部,手撕成小朵...

清蒸鳗鱼

清蒸鳗鱼

做法:1.鳗鱼宰净,切段,放开水锅中氽一下,捞出,用清水洗...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions