使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

经典布朗尼

食材

材料:奶油880公克,细砂糖1199公克,全蛋960公克,苦甜巧克力681公克,低筋面粉320公克,可可粉125公克,杏仁粉150公克,香蕉300公克,蜜核桃800公克

做法

经典布朗尼
做法: 1.蜜核桃切碎;香蕉切片,备用。
2.苦甜巧克力切碎后放入小锅中,以隔水加热方式使其充分融化,将外锅水温维持在约50℃保温备用。
3.将低筋面粉、可可粉与杏仁粉混合一起过筛备用。
4.奶油放于室温中软化后,与细砂糖一起放入搅拌缸中以慢速搅拌至微发,分次加入全蛋以中速搅拌至完全均匀,再倒入作法3的粉料。
5.将作法4续以中速搅拌均匀后,慢慢加入作法2的融化巧克力拌匀,再加入作法1的香蕉片搅拌至看不出香蕉颗粒。
6.最后加入作法1的蜜核桃碎稍微拌匀,倒入铺好烤盘纸的平烤盘中抹平,移入预热好的烤箱,以上火170℃、下火180℃烘烤约40分钟即可。

其他菜谱

青瓜玉露

青瓜玉露

做法: 黄瓜用流动水洗净,再放入冷水中浸泡20分钟。薄荷洗净...

糖醋姜汁热藕

糖醋姜汁热藕

做法:1- 鲜藕去皮洗净后,切片备用锅中烧热油, 2- 将红椒丁...

蛤蒸茶壶汤

蛤蒸茶壶汤

做法:材料 蛤(大蚬)2只,鸡肉20克,鲷鱼((鱼立)鱼)20克、虾30克...

燕麦虾

燕麦虾

做法:1)燕麦油炸至G,备用。 2)虾只洗净剪去须&头尖(免刺...

绿茶乌龟

绿茶乌龟

做法: 1、将干酵母溶与水中拌匀,待10分钟 2、把材料1(除黄油...

美味的泡面鸡蛋饼

美味的泡面鸡蛋饼

做法:1.泡面先用开水泡发,第一次泡一小会就先把水倒了,然...

红烧汤头

红烧汤头

做法:1.热一中华锅,倒入沙拉油量烧热,放入牛脂略炸过后,...

蒜蓉芸豆丝

蒜蓉芸豆丝

做法:1:芸豆摘去豆筋洗净切丝 烤肠切丝 蒜(3瓣)剁成蒜末 2:炒...

复古鼎汤蟹

复古鼎汤蟹

做法:1、肉蟹宰杀洗净,剥离蟹壳剁下蟹钳,将肉砍成重20克的...

土豆烧五花肉—嗜肉者佳音

土豆烧五花肉—嗜肉者佳音

做法:1.调味料: 生抽1汤匙 老抽2汤匙 盐6克 冰糖20克 料酒1汤...

双菇贡丸汤

双菇贡丸汤

做法:1.豆腐切块、贡丸洗干净表面划十字,双菇洗干净加入姜...

新奥尔良鸡翅

新奥尔良鸡翅

做法:1.如果是速冻鸡翅,请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个...

什锦炒饭(2)

什锦炒饭(2)

做法:1.黄秋葵洗净切成丝备用. 香肠成粒备用. 水发香菇切成丝...

翡翠虾球

翡翠虾球

做法:1.)将虾子去壳去肠泥,洗净擦干,加入腌料拌匀腌约10分...

椒蒜土豆丝

椒蒜土豆丝

做法:1.将土豆洗净去皮,切成丝,用水浸泡;香菜洗净切成...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions