• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

罂粟籽马铃薯面包

食材

材料：砂糖3汤匙，活性干酵1袋母，马铃薯泥450克，低脂（1%）牛奶240毫升，奶油（牛油）2汤匙，盐11/2茶匙，中筋面粉450克，大鸡蛋1个，放入1汤匙牛奶打散（作淋面料），罂粟籽2茶匙

做法

罂粟籽马铃薯面包
做法： 1.小碗中倒入60毫升温水（约45摄氏度），搅入1汤匙糖和酵母，静置5分钟，待起泡。搅至溶解。
2.马铃薯泥、牛奶、剩余的2汤匙糖、奶油和盐倒入小锅，拌匀。加热至奶油融化，然后将混合物倒在滤网上，用刮刀将汁液滤入大碗，滤掉薯块。搅入酵母水和360克面粉，做成面团。
3.面板上撒120克面粉，将面团放到面板上，揉10分钟左右，至面团光滑、富有弹性。揉面时，可按需要添加面粉，以防沾黏。将面团放入抹了薄薄一层油的大碗，翻转一下，使面团表面均匀沾上油。盖上保鲜膜，置于温暖的地方，发酵约11/4个小时，至面团发至两倍大。
4.取一个23x13厘米的面包烤模，薄薄抹上一层奶油。用拳头压扁面团，揉几下，放入面包烤模，四个角压紧。盖上保鲜膜，置于温暖的地方，发酵约45分钟，至面团发至两倍大。
5.烤箱预热至180摄氏度。面团顶部刷一层淋面料，撒上罂粟籽。用有锯齿的刀在面团中央纵向刻一道1.5厘米深的槽。
6.放入烤箱烤40至45分钟，至面包表面金黄，面包与烤模边缘稍稍脱离即可出炉。放在冷却架上，置凉至少1个小时后切片。

相关菜谱

可乐饼 可乐饼
马铃薯风味狮子头 马铃薯风味狮子头
土豆面 土豆面
蜗牛面包 蜗牛面包
紫色土豆全麦面包 紫色土豆全麦面包
可乐饼 可乐饼
面包 面包
可乐饼 可乐饼

其他菜谱

胡萝卜秋梨汁

胡萝卜秋梨汁

做法：1.放到榨汁机里榨成汁，喝的时候放点蜂蜜，即可享用...

红火烤蔬菜盘

红火烤蔬菜盘

做法：先将芦笋一切为三，蘑菇切片，其余蔬菜切块；把菜放在...

香味水果汤

香味水果汤

做法： 将所有水果用流动水冲洗干净，草莓去蒂，切成4瓣。杨...

关东煮

关东煮

做法：1.将关东煮的所有材料分别切洗准备好，再给它们分别洗...

丁香鱼南蛮渍

丁香鱼南蛮渍

做法：1.将醋汁材料混合煮开至糖溶化备用。 2.洋葱、甜椒切丝...

糖醋小排

糖醋小排

做法：1.小排洗去血水，吸干水分后加盐、料酒、葱姜、蛋清稍...

黄菊花酥

黄菊花酥

做法：1。面粉100g加猪油50g擦成干油酥。 2。取面粉150g加水50g，...

炖补土虱

炖补土虱

做法：1.土虱鱼用清水略洗净后，用滚水汆烫3分钟至肉色由红转...

枸杞瘦肉汤

枸杞瘦肉汤

做法：1.瘦肉洗净、切片后入沸水中汆烫去除血水，捞起以冷水...

自制猪肉干

自制猪肉干

做法：1.先将猪肉切小块飞水。 2.将猪肉晾干放入搅拌机搅拌打...

白吃不厌的炸藕盒

白吃不厌的炸藕盒

做法：1.把猪肉馅、韭菜放入碗中，加盐、香油、酱油、姜汁搅...

乌梅奶酥

乌梅奶酥

做法：1.黄油软化以后，加入细砂糖和奶粉，用勺子使劲搅，直...

酸酸甜甜锅包肉

酸酸甜甜锅包肉

做法：1.先将肉切成厚片，用盐、味精、白糖、花椒粉、料酒、...

干贝银芽

干贝银芽

做法：1.先将蒸好的干贝剥散成丝，蒸干贝的汤汁留下备用 2.再...

豆瓣全肘

豆瓣全肘

做法：1、将猪肘刮洗干净，放入沸水锅内氽净血污，捞出放入...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version