使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

豆豉凤爪

食材

材料:鸡爪10只,红糟1小匙,沙拉油1小匙,豆豉2小匙,蒜末1小匙,姜末1小匙,蚝油1小匙,糖1小匙,米酒1/2小匙

做法

豆豉凤爪
做法: 1.鸡爪剁去趾甲洗净后,过水汆烫捞出,加入红糟上色,再放入180℃的油锅中,以中火炸3分钟后起锅,泡入冷水中备用。
2.取一锅,锅中加入沙拉油热锅后,以小火爆香豆豉、蒜末、姜末后,加入调味料及作法1中的鸡爪,然后再以中火拌炒1分钟后,取出装盘。
3.再放入蒸锅中,以中火蒸煮30分钟即可。

其他菜谱

锦绣梅菜扣肉蒸

锦绣梅菜扣肉蒸

做法: 把猪肉的肉皮刮洗干净,放入冷水锅中,上火煮至八成...

香草篮

香草篮

做法:1.将水、盐、沙拉油煮滚后,将面粉倒入快速拌匀,拌至...

原味咖啡冰沙

原味咖啡冰沙

做法:1.先将咖啡豆以及冰块倒入冰沙机中。 2.再把果糖加入作...

非洲风味花生浓汤

非洲风味花生浓汤

做法:1.在大汤锅里用中高火将油加热。把洋葱和辣椒翻炒到棕...

包子芋泥馅

包子芋泥馅

做法:1.芋头洗净削去外皮后切片。 2.芋头放入蒸锅中蒸熟,用...

银耳百合汤

银耳百合汤

做法:1:银耳撕成小块,百合、枣子、枸杞一同洗净备用。 ...

煎蛋酥冬瓜

煎蛋酥冬瓜

做法:1.把新鲜冬瓜清理干净切成条状~放入盐,等10分钟后用纸...

牛肉米线

牛肉米线

做法:1.将干米线一小把冲洗干净,入锅煮制至软,捞出控干水...

菜花咖喱虾

菜花咖喱虾

做法:1.取12英寸的长柄平底煎锅烧热,加上蒜,姜,咖哩粉,...

葡萄汁西米露

葡萄汁西米露

做法:(1)将彩色珍珠圆、小葡萄粒及一半的葡萄汁放在杯中,轻...

西芹炒猪肝

西芹炒猪肝

做法:1.将猪肝清洗干净,切片用盐、油稍盐十分钟。 2.西芹、...

牛皮菜肉粥

牛皮菜肉粥

做法:1.米粥要先煮好,加了把糯米碎,香香糯糯的! 2.然后把...

仙人掌海鲜面

仙人掌海鲜面

做法:1.将鲜虾去头洗净,鱿鱼、仙人掌切成条,香菇、葱、...

水果粥

水果粥

做法:1、泡好的粳米以及薏仁米,加一定比例的圆糯米以增加...

豉汁蒸排骨

豉汁蒸排骨

做法:1.排骨叫肉档帮忙斩成小块,先不要用水洗,用适量的盐...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions