使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

羊排拼海鲜筒

食材

材料:澳洲羊排500克(可作3客),面粉10克,澄粉20克,鸡蛋1个,面包糠100克,威化纸2张,虾仁10克,人造蟹柳10克,澳带粒10克,西芹、洋葱、胡萝卜粒少许。调料蒜汁、蒜粉各3克,盐、味精各5克,糖、奶香酱、花生酱各10克,香菜末3克,椰浆、蛋黄酱、椒盐各3克。

做法

羊排拼海鲜筒
做法: 1、羊排肉改刀成150克左右的三块,形状应为连骨肉,骨长15公分,宽8公分(成熟后缩成6公分),厚1.5公分。加入蒜汁、蒜粉、盐、味精、糖、花生酱、香菜末和嫩肉粉腌渍片刻后加入半只鸡蛋、面粉、澄粉拌匀待用。
2、将虾仁、人造蟹柳及澳带、西芹、洋葱、胡萝卜粒入沸水断生,然后加入椰浆等调味料炒成糊状形,冷却后拌入奶香酱,用威化纸包裹好后拖蛋液(为全蛋液),拍上面包糠待用。
3、铁锅上火加油烧至120度左右放入海鲜筒炸成金黄色,捞出。然后继续加热,待油温升至150度时炸制羊排,至熟,即可如图所示装盆,羊排表面撒上椒盐,用红尖椒及葱段装饰。

其他菜谱

葱油花蛤

葱油花蛤

做法:准备好勾芡水。。。淀粉加水加盐。 锅里放葱、姜、盐...

紫阳花

紫阳花

做法:1.白豆沙分成每个25公克,搓圆后放入菊花型铝箔模型中...

油煎玉米饼

油煎玉米饼

做法:1.把玉米粉、面粉、泡打粉、鸡蛋、温牛奶、黑芝麻、白...

珠联璧合

珠联璧合

做法:1、将芋头、山药蒸熟,加少许白糖捣成泥,加苹果粒拌...

银耳什锦水果汤

银耳什锦水果汤

做法: 在干银耳中放入适量冷水(水量以完全浸没过银耳为准...

烤大螯虾尾

烤大螯虾尾

做法:1.高火预热烧烤架。 2.将柠檬汁挤到一个小碗里,加橄榄...

蜜瓜云耳甘笋黄豆汤

蜜瓜云耳甘笋黄豆汤

做法:1.蜜瓜(白兰瓜)撕去筋,洗净; 2.蜜瓜去皮、去核,洗...

泡椒莲藕

泡椒莲藕

做法:1、锅置火上加水浇沸,倒入藕丁,烧沸后煮五、六分钟...

红烧羊肉

红烧羊肉

做法:羊肉切小块,用温水不仃冲刷半小时沥出,这样能去掉部...

珍珠丸子

珍珠丸子

做法:1.糯米洗净后用温水浸泡2小时,放在筛子里沥干水待用。...

红咖喱菠萝

红咖喱菠萝

做法:(1)猪肉洗净,切片;菠萝切粒;辣椒切片。 (2)锅中倒入...

锅贴鱼片

锅贴鱼片

做法:1.土司去边,切成5×3公分大小的长方形。 2.香菜摘出完整...

尖椒酿肉

尖椒酿肉

做法:1、 在肉馅中放入盐、味精、酒、葱、搅拌调味,酿入洗...

西芹炒百合

西芹炒百合

做法:1.西芹洗净,切成3厘米见方的菱形块; 2.百合洗净,掰成...

牛肉炖萝卜

牛肉炖萝卜

做法:1.牛肉、白萝卜均洗净切块;葱、姜切片备用。 2.热油锅...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions