使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

菠萝鸡块

食材

材料:鸡肉,胡椒粉,菠萝,盐,料酒,生抽,小葱

做法

菠萝鸡块
做法: 1.鸡肉洗净切块,放适量胡椒粉,一大勺生抽抓匀,放一旁腌制10分钟左右;
2.菠萝去皮,切丁,用盐水泡10分钟,捞出沥水,放一旁备用;
3.小葱切段,备用;
4.锅内烧开水,将腌好的鸡块放进去,煮大约2分钟左右,捞出沥去大部分水分;
5.锅内放少许油烧热,下葱段爆香,下鸡块,翻炒1分钟左右,加少许料酒和水,盖上锅盖,改中火焖5分钟;(油不能放多了,否则就破坏了这道菜清爽的口感)
6.改大火,下盐,翻炒均匀;下菠萝丁,翻炒均匀,改中小火,在焖3,4分钟左右;
7.改大火,勾薄芡, 出锅,装盘,撒上几根葱段即可。

其他菜谱

蟹肉魚肚湯

蟹肉魚肚湯

做法:鸡骨架子,干貝,火腿和蝦米. 接着把泡發的魚肚,放進...

泡椒乌鱼仔

泡椒乌鱼仔

做法:1、将泡椒改菱形,葱、姜、蒜切片。 2、乌鱼仔化开洗净...

晓男强力推荐蜜汁煎鲅鱼

晓男强力推荐蜜汁煎鲅鱼

做法: 将鲅鱼洗净切成大块,用毛巾或厨房纸去掉鱼表面的水...

鱼咬羊

鱼咬羊

做法:①桂鱼去鳞腮,从脊背正中割一刀口,取出大骨及内脏,...

豆豉蒸鲶鱼

豆豉蒸鲶鱼

做法: 小鲶鱼去除内脏,用清水冲洗干净,再剁成2cm宽的小段...

松子青酱

松子青酱

做法:1.油锅中放入橄榄油热至160℃左右,将松子下锅。 2.约...

油酥香葱发面饼

油酥香葱发面饼

做法:1.油酥的做法:在平底锅里放油,中火加热,油有5、6成...

虾仁糯米烧卖

虾仁糯米烧卖

做法:糯米先用水泡泡,然后煮熟(蒸的更好,我偷懒...) 虾...

冰糖银耳枸杞羹

冰糖银耳枸杞羹

做法:银耳用冷水泡软,稍微撕碎,莲子也可以泡一泡。 高压...

熏腊肉蒸土豆

熏腊肉蒸土豆

做法: 1、土豆去皮,切均匀的薄片,用冷水浸泡以免氧化变黑...

焖土豆鸡翅

焖土豆鸡翅

做法:中火加热锅中的橄榄油,待烧热后将鸡翅根放入锅中煎约...

牛肉炖柿子

牛肉炖柿子

做法:1、用刀背把牛肉拍松后,将牛肉切块,西红柿去皮后切...

鱼香烘蛋

鱼香烘蛋

做法:1.葱洗净切葱花;蛋液打匀,备用。 2.萝卜干泡水洗净沥...

厚蛋烧

厚蛋烧

做法:1.与所有调味料一起搅拌均匀成不起泡的蛋液,再以方形...

白酒海瓜子佐黄柠檬

白酒海瓜子佐黄柠檬

做法:1.海瓜子以冷水浸泡吐砂约1小时;黄柠檬榨汁备用。 2...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions