使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

菠萝鸡块

食材

材料:鸡肉,胡椒粉,菠萝,盐,料酒,生抽,小葱

做法

菠萝鸡块
做法: 1.鸡肉洗净切块,放适量胡椒粉,一大勺生抽抓匀,放一旁腌制10分钟左右;
2.菠萝去皮,切丁,用盐水泡10分钟,捞出沥水,放一旁备用;
3.小葱切段,备用;
4.锅内烧开水,将腌好的鸡块放进去,煮大约2分钟左右,捞出沥去大部分水分;
5.锅内放少许油烧热,下葱段爆香,下鸡块,翻炒1分钟左右,加少许料酒和水,盖上锅盖,改中火焖5分钟;(油不能放多了,否则就破坏了这道菜清爽的口感)
6.改大火,下盐,翻炒均匀;下菠萝丁,翻炒均匀,改中小火,在焖3,4分钟左右;
7.改大火,勾薄芡, 出锅,装盘,撒上几根葱段即可。

其他菜谱

青鱼粥

青鱼粥

做法:1、青鱼洗净,将肉剔下来并切片,大骨放入调味料(1)内...

一碗功夫面

一碗功夫面

做法:全部斩件这个可以请超市师傅代劳,特别是龙虾切的真专...

小妹相思鱼

小妹相思鱼

做法:1、草鱼宰杀治净,沿中骨将鱼肉片下,撕去鱼皮后将鱼...

黄金烫面蛋糕卷

黄金烫面蛋糕卷

做法:1.鲜奶+黄油煮到65°,加入低粉进去拌匀成烫面 2.蛋黄+全...

对抗湿热的土茯苓绿豆老鸭汤

对抗湿热的土茯苓绿豆老鸭汤

做法:1. 土茯苓洗净、削皮、剁成大块; 2.绿豆洗净,提前用...

清蒸柠檬鲈鱼

清蒸柠檬鲈鱼

做法:1.鲈鱼去鱼鳞,从腹部剖开,以滚水略烫过整条鱼身,再...

醒目山药

醒目山药

做法:1、将新鲜山药削去外皮,改刀成长12厘米、宽1.2厘米、厚...

菠萝牛角面包

菠萝牛角面包

做法:【菠萝皮作法】 1.将低筋面粉、奶粉、糖粉分别过筛备用...

辣味丁香

辣味丁香

做法:1.取一中华锅,放入约1/3锅的油量,烧热,放入丁香鱼干...

发菜汤泡肚

发菜汤泡肚

做法:1、猪肚尖剔净油膜,用清水泡30分钟取出。切成片,下入...

豆酥鳕鱼

豆酥鳕鱼

做法:1.鳕鱼洗净、沥干,放入腌料腌约10分钟备用。 2.将作法...

提拉米苏蛋糕

提拉米苏蛋糕

做法: 1、蛋黄用打蛋器打发到浓稠的状态。 2、水、细砂糖一...

香葱油淋带子

香葱油淋带子

做法:解冻后的带子用纸吸干水粉, 撒上黑胡椒 (咳, 下次要用白...

上汤白菜

上汤白菜

做法:1. 白菜切段(据说手撕更好),香肠切碎粒,辣椒(淘空...

茶香虾

茶香虾

做法:1.将鲜茶蕊洗净,放入清水中加少许精盐泡一会,捞出沥...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions