使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

菠萝鸡块

食材

材料:鸡肉,胡椒粉,菠萝,盐,料酒,生抽,小葱

做法

菠萝鸡块
做法: 1.鸡肉洗净切块,放适量胡椒粉,一大勺生抽抓匀,放一旁腌制10分钟左右;
2.菠萝去皮,切丁,用盐水泡10分钟,捞出沥水,放一旁备用;
3.小葱切段,备用;
4.锅内烧开水,将腌好的鸡块放进去,煮大约2分钟左右,捞出沥去大部分水分;
5.锅内放少许油烧热,下葱段爆香,下鸡块,翻炒1分钟左右,加少许料酒和水,盖上锅盖,改中火焖5分钟;(油不能放多了,否则就破坏了这道菜清爽的口感)
6.改大火,下盐,翻炒均匀;下菠萝丁,翻炒均匀,改中小火,在焖3,4分钟左右;
7.改大火,勾薄芡, 出锅,装盘,撒上几根葱段即可。

其他菜谱

“五福春”饺子

“五福春”饺子

做法: 1、面皮做法:用开水和面粉,揉成面团,醒面…(醒面...

桃酥

桃酥

做法:1.色拉油和糖搅打均匀 2.加入鸡蛋搅拌均匀 3.低粉,泡打...

鸡柳炒乌冬

鸡柳炒乌冬

做法:1.乌冬面煮到7成熟后过冷河,捞起备用 2.青椒,胡萝卜,...

模型饼

模型饼

做法:1.将花枝、五花肉薄片分别切成粗末状备用。 2.在模型内...

丁香排骨

丁香排骨

做法:1.排骨洗净后斩大块,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽...

凉拌豆干

凉拌豆干

做法:1.豆干切细丝加炸好的花生米及切好的香菜,加入调料凉...

巴黎式蒜味乳酪红酒焗田螺

巴黎式蒜味乳酪红酒焗田螺

做法:1.将进口田螺洗净,去掉杂质、肠肚泥后,先以红酒闷烧...

健康小炒

健康小炒

做法:1.准备绿豆芽、蒜薹、金针菇,也应该都算是健康的菜菜...

茶香素鸡

茶香素鸡

做法:步骤1:素鸡洗净切成半公分厚的片。 步骤2:锅里放适量...

蛋皮寿司

蛋皮寿司

做法:1.将海苔屑及芝麻加入寿司饭中拌均 2.蛋打散,加少许盐...

咖喱饭

咖喱饭

做法:1、鸡腿,蔬菜切块备用; 2、热锅融化黄油,加入蒜米、...

豉汁排骨

豉汁排骨

做法:1.猪小排将血水沖干净,沥干备用。 2.豆豉洗净浸泡冷水...

脆皮爆鳝鱼

脆皮爆鳝鱼

做法:鳝鱼切丝,用开水焯一下取出备用,坐锅点火倒油,油热...

素意面

素意面

做法:首先,将花生蛋白在水中泡软攥干水分,然后将洋葱和西...

鸡丝凉拌什锦菜

鸡丝凉拌什锦菜

做法:1.鸡肉用料酒盐20分钟去腥,然后锅中水烧开,将鸡放入...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions