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老腊肉炒土豆

食材

材料:腊肉200克,土豆一个,葱一节,干辣椒10个,调味料:豆豉酱一勺,盐,鸡精少许

做法

老腊肉炒土豆
做法: 腊肉用温水洗净,切片,土豆去皮切片,葱和干辣椒切小段
炒锅加油烧热,加土豆片炒半熟盛出,炒锅加油烧五成热
放入豆豉酱炒香,加干辣椒,葱段炒两下,加腊肉翻炒
再加土豆片炒匀,调入少许盐,鸡精

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