做法：1.牛肉用黑椒调味料略腌； 2.用姜爆香； 3.加入牛肉炒至...
做法：1、海胆剪去刺针，磨光，逐个从胆嘴处开一个小圆口，...
做法：芋头切3厘米长宽和高1厘米的条共取16个，(多余的边角料...
做法：塞入茄子后，茄子蘸上蛋清或地瓜粉，在锅中下油5－7两...
做法：1、豆腐干切薄片，再切成细丝，加沸水和少量盐汆烫两...
做法：1.鲷鱼皮切丝后，放入约80℃的热水汆烫过后，立即捞起...
做法：1.将中筋面粉和盐混合过筛。 2.将水用小火加热至65℃。...
做法：1.准备杯子一个，饼干适量锤碎倒入杯内，水果洗干净切...
做法：1. 排骨洗净，姜切片，虫草花用清水浸泡3分钟，无花果...
做法：1.五花肉过水，抹上麦芽糖。 2.油炉加热，将五花肉下锅...
做法：1.锅里下2大匙橄榄油 ，放洋葱丁，用中火炒到软／透明...
做法：1.香菇切丝，金针菇切段，蘑菇切片，蛋打散备用。 2.取...
做法：1、鸡脯肉去皮、筋、油，洗净血水，切成小块，放搅糁...
做法：1、羊肉切成薄片，下入七成热油中滑散滑透，迅速倒入...
做法： 菠菜洗净，用开水烫煮一下，然后倒出泡在凉水中，浸...
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