使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

臭豆腐丸子

食材

材料:大型臭豆腐1块,猪绞肉150公克,韩式泡菜80公克,蒜末5公克,青江菜4棵,盐少许,鲜鸡粉少许,米酒1小匙,香油1/4小匙,太白粉适量

做法

臭豆腐丸子
做法: 1.韩式泡菜切碎备用。
2.臭豆腐以刀面压成碎泥,放入大碗中,再加入猪绞肉、蒜末、作法1切好的泡菜和所有调味料一起拌均匀,再摔打出黏性。
3.将作法2豆腐泥搓成丸子,并在表面抹上少许份量外的太白粉,放入抹油的盘子中,移入蒸锅蒸约20分钟后取出,每粒丸子上装饰少许份量外的泡菜碎。
4.青江菜洗净,切除头部,放入滚水中并加入适量份量外的盐及油汆烫至熟透,捞出沥干水分,排入作法3盘中即可。

其他菜谱

腐乳蒸猪肉

腐乳蒸猪肉

做法:1.猪肉洗净后切片,然后用腐乳、适量盐、生粉及生油腌...

芦笋百合花枝崧

芦笋百合花枝崧

做法:1、平锅内放入色拉油30克,烧至五成热时放入墨鱼胶后平...

梅菜扣肉

梅菜扣肉

做法: 1、五花肉整条飞水,备用。 2、锅内放入少许油,放入...

红烧牛肉面

红烧牛肉面

做法:1.) 先将牛腩、蕃茄、红白萝卜切块,葱切段,大蒜拍碎...

板栗焖排骨

板栗焖排骨

做法:1.排骨洗净,斩成一指长一块;板栗剥壳后,在开水中稍...

酸甜排骨

酸甜排骨

做法:1.将开水煮沸,把洗净的排骨放入滚水中,煮至变白,即...

土娃娃厨房之玛格丽特小姐

土娃娃厨房之玛格丽特小姐

做法:1.黄油加糖粉打发,熟蛋黄碾碎,过筛一下,加入黄油糊...

剁椒鲟鱼腩

剁椒鲟鱼腩

做法:1)鲟鱼开膛去腮洗干净 2)鱼鳍剪下做其他菜 3)烧水到70度...

新加坡肉骨茶

新加坡肉骨茶

做法:(1)排骨汆烫后洗净备用。 (2)将排骨、肉骨茶药材(用纱布...

披萨牛排

披萨牛排

做法:1.罐头凤梨片切丁备用。 2.菲力牛排撒上少许盐,在表面...

花生芋头甜汤

花生芋头甜汤

做法:1.将花生洗净再加水净泡一夜;红豆洗净浸泡2-3小时备...

蒜头焗蟹

蒜头焗蟹

做法:螃蟹宰好洗净斩件,以适量盐拌匀,用大火爆炒1分钟左...

红花玉浆鱼云

红花玉浆鱼云

做法:1、将鱼云加葱、姜、鸡汤,上笼蒸5分钟。 2、调好的鸡...

蒜香黄金煎豆腐

蒜香黄金煎豆腐

做法:1.豆腐倒去水分,抹干,小心用腌料搽匀,放入冰箱,腌...

土豆烧猪尾

土豆烧猪尾

做法:1、锅中入油,把小土豆炸熟;猪尾切成段,煮熟。 2、净...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions