使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

腌糖蒜

食材

材料:新鲜大蒜10斤(5000g),白醋4瓶(2000ml),黄晶冰糖500g,蜂蜜400ml

做法

腌糖蒜
做法:
新鲜大蒜逐个剥去外层的干皮,将根须部分切去,将茎部剪齐。
先用流动水清洗处理好的大蒜,再用较大的水池或水盆浸泡1小时,之后继续用流动水再次彻底冲洗干净。放置8-10小时沥干水分。
在煮锅中加入所有的白醋和黄晶冰糖,中火煮沸至冰糖融化,制成腌糖蒜的糖醋汤汁。关火后静置,放凉至室温。
取干净干燥的泡菜坛子,先将沥干水分的大蒜码进坛子,再将放凉的糖醋汤汁徐徐淋入(水量以没过所有大蒜为宜),最后把蜂蜜均匀地浇在表面。
将泡菜坛子盖好、密封。腌制2个月后可以开始食用,最多可腌制12个月。

其他菜谱

豉香小炒肉

豉香小炒肉

做法:肉先放入冰箱急冻.方便切成薄片.(越薄越好),红椒切成...

蜜枣苹果梨瘦肉汤

蜜枣苹果梨瘦肉汤

做法:1.取一砂锅,倒入过半的水,瘦肉切片/条加入,放入蜜枣...

法式土司

法式土司

做法:1.将蛋与鲜奶混合打匀成奶蛋液备用。 2.将土司对切成二...

一碗功夫面

一碗功夫面

做法:全部斩件这个可以请超市师傅代劳,特别是龙虾切的真专...

香芋墨鱼烧

香芋墨鱼烧

做法:1、墨鱼板去掉薄膜,剞十字花刀,改成小块备用。五花...

黄瓜海拌蜇皮

黄瓜海拌蜇皮

做法:1.提前清洗好海蜇皮,泡2-3个小时之后,攥干水分,切丝...

酥炸牛排

酥炸牛排

做法: 将牛里脊片放在案板上,剔去筋膜,上面再盖上一层保...

懒人蛤蜊粥

懒人蛤蜊粥

做法: 文蛤泡水,洗净捞出; 白米洗净,浸泡30分钟后放入高压...

白酱马铃薯

白酱马铃薯

做法:1.培根切碎;马铃薯洗净去皮、切块;甜豆去粗丝、放入...

葱油蚕豆雪菜

葱油蚕豆雪菜

做法:1、将香菜切末,葱切碎,雪菜切成小段,胡萝卜和笋尖...

香肠餐盒

香肠餐盒

做法:1.取锅烧热后放入适量油,放入香肠以小火炸熟后捞出,...

花好月圆玫瑰伴百合

花好月圆玫瑰伴百合

做法:1.玫瑰一朵,新鲜百合若干(不是百合花哈),香橙一只...

松仁鱼米

松仁鱼米

做法:1、鳜鱼肉切成绿豆大小的粒,用鸡蛋清、味精、白胡椒...

三色桂花汤圆

三色桂花汤圆

做法:1.汤圆皮:糯米粉,胡萝卜(后来还加了点橙味果珍),...

美味超级大披萨

美味超级大披萨

做法:1面团的制作: 将所有的材料合成面团,揉匀,放盆里盖...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions