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腐乳肉

食材

材料:五花肉、葱、姜、黄酒、腐乳汁

做法

腐乳肉
做法: 我们爱吃玫瑰腐乳,吃完了那个汁水舍不得倒掉,今天历经千辛万苦去搬运了五花肉回来,买了大约3磅不到,分2锅烧,一锅就做传统的红烧肉好了,另一锅嘛,腐乳汁还等着呢。
1、一边洗一边烧一锅水,水开后加入葱、姜、黄酒和肉,烧到6、7成熟,重新回冷水里去洗洗。
2、把肉放在油里煎一会,然后直接倒入多下来的腐乳汁,再加水,差不多淹没肉就ok啦。
3、水开后,调整到中火,继续煮,快烧干的时候加点糖就ok啦~~~

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