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腰果鸡丁

食材

材料:鸡胸肉280克,腰果60克,姜3片,青红椒葱花盐适量,调料1:淀粉胡椒粉生抽香油各1小匙,调2:酱油2小匙醋1小匙糖小匙料酒1小匙水2小匙

做法

腰果鸡丁
做法: 1.鸡胸肉切成丁。把调料1倒入鸡丁中拌匀腌制15分钟。 腰果清水洗净晾干。炒锅放油把腰果炒至金黄色捞出备用
2.炒腰果剩余的油爆香姜片和葱花
3.加入腌好的鸡丁翻炒
4.鸡丁炒至发白加入调料2
5.待把鸡丁和调料炒匀后加入腰果和青红椒丁和盐快速翻炒几下即可

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