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豆豉鳕鱼

食材

材料:冰冻鳕鱼 1包(约2磅) 蒜蓉豆豉 3大勺 (李锦记牌) 料酒 2大勺 白胡椒 1/4小勺 糖 1/4小勺 淀粉 1小勺

做法

豆豉鳕鱼
做法: 1. 鳕鱼化冻,洗净,去鳞,切成小块
2. 鳕鱼块加所有调味料拌匀
3. 蒸锅大火烧开水,水开后放入拌好的鳕鱼,大火蒸15分钟即可

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