使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

佛罗伦萨水煮蛋

食材

材料:罗勒、荷兰芹、百里香各数枝,细香葱数根,蛋黄酱120毫升,稠奶油120毫升,蔊菜根酱1茶匙,菠菜1/2束,松饼2个,大鸡蛋4个,盐、黑胡椒适量

做法

佛罗伦萨水煮蛋
做法: 1.烧开一壶水。烤箱高温预热。罗勒、荷兰芹、百里香切碎,细香葱剪碎。
2.香草全部放进小煮锅,加蛋黄酱、奶油和蔊菜根酱,小火烧至热即可,随即将锅端开,保温备用。
3.菠菜只用叶子,放进沸水汆2—3分钟,盛出挤干水分。
4.松饼切为两半,放在烤箱内两面烤香,然后熄火。
5.在每半块松饼上铺一些菠菜叶,留在烤箱里保温。
6.用浅煎锅加热少许水及醋,至水轻轻沸腾时,放入蛋烧煮2—3分钟,至蛋白凝固。用漏勺小心捞起,放在厨用纸上沥干。
7.取盘子两个,每个盘子中放两个半块松饼。将鸡蛋放在菠菜上,浇上热酱汁。可以按个人喜欢撒点黑胡椒调味。

其他菜谱

虾腐

虾腐

做法:1、将虾仁、肥膘肉洗净挤干剁成泥。豆腐压成泥。火腿...

牛奶炖银耳木瓜

牛奶炖银耳木瓜

做法: 先将银耳用炖盅隔水炖8分熟. 木瓜去皮切块后,加冰糖...

懒人一分钟水蒸蛋

懒人一分钟水蒸蛋

做法:两个鸡蛋打呀打 直到打出泡泡 用勺子刮掉泡泡 半个蛋壳...

椰汁雪花糕

椰汁雪花糕

做法:1.玉米淀粉加牛奶和椰浆稀释,边加热边下适量的糖,一...

百姓鸡片

百姓鸡片

做法:1、锅烧开水,放野山椒、鲜花椒、姜片、葱段、仔公鸡...

胡萝卜菜干汤

胡萝卜菜干汤

做法:1) 菜干浸软撕成菜叶 ; 2) 胡萝卜洗净去皮切滚刀块 ;...

蛋黄如意卷

蛋黄如意卷

做法:1.咸蛋黄蒸熟后碾碎; 2.油豆腐皮用剪刀剪去边缘较硬的...

蚝油豆腐煲

蚝油豆腐煲

做法:1.油烧热下豆腐和油面筋. 2.放一点糖.加水/蚝油/酱油/和...

宫保里肌

宫保里肌

做法:1.猪里肌切成适量大小,加入所有腌料腌约10分钟至入味...

白果桂花羹

白果桂花羹

做法:1.将白果肉放在清水锅中煮15分钟,捞出洗净滤干。 2.锅...

泡辣椒

泡辣椒

做法: 红色尖椒去蒂去籽,清洗干净,沥干水分,切碎成米粒...

简单版啤酒鸭

简单版啤酒鸭

做法:步骤1 先把鸭切好,之前大家买鸭肉的时候可以叫人切好...

木鱼花豆腐

木鱼花豆腐

做法: 将豆腐整块放入碗中、分别加入木鱼花、香葱末、姜末...

墨西哥家乡酱

墨西哥家乡酱

做法:1.番茄、洋葱切丁。 2.将番茄丁加水以中火煮至番茄熟软...

糖醋黄瓜

糖醋黄瓜

做法:1.将黄瓜去瓢切薄片,用盐抓一下倒掉盐水. 2.用凉开水洗...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions