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起士蔬菜煎蛋

食材

材料:蛋2个,雪佛瑞特乳酪50g,红甜椒1/6个,黄甜椒1/6个,青椒1/6个,洋葱1/4个,鲜奶15㏄,盐适量,黑胡椒粉适量,橄榄油适量

做法

起士蔬菜煎蛋
做法: 1.将红、黄甜椒和青椒、洋葱切丝备用。
2.取一锅中放入橄榄油,以中火炒香作法1的材料约1分钟。
3.将蛋打散于碗内,加入作法2炒好的材料以及雪佛瑞特乳酪片、鲜奶、盐、黑胡椒粉搅拌均匀。
4.取一平底锅放入橄榄油,以小火加热后再倒入作法3的蛋料,煎至两面熟即可。

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