使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

苏式鲜肉月饼

食材

材料:面粉300克,猪油120克,糖20克,水70克,猪肉馅

做法

苏式鲜肉月饼
做法: 1.将两种面团分别和好,用保鲜膜封住松弛20分钟;肉馅用料酒、盐、鸡精、榨菜、香油生抽调好。
2.将油皮面团和油酥面团分别分成18个剂子;
3.用油皮包着油酥,每个都包好;
4.取一个包好的,擀成牛舌状,再卷起来,再竖放着擀成牛舌状,再卷起来;
5.卷好的用保鲜膜覆住,松弛30分钟以上;
6.拿一个,擀平擀圆,包上肉馅,要包紧实;
7.将包好的肉圆压成饼状,动作要轻,不然会露馅;
8.烤箱200度预热,将饼放进去烤20—25分钟,至饼皮上色即可。

其他菜谱

香草土豆煮牛肉

香草土豆煮牛肉

做法:1.蒜、姜、葱切碎、香草洗干净、土豆去皮切小块,牛肉...

豆豆香

豆豆香

做法: 干黑豆加水泡制1晚,至全部胀发,捞出煮熟。豌豆也煮...

鸭肉丝炒面

鸭肉丝炒面

做法:1.在沸水中将面条抄一下过心,保持劲道;立即出锅沥干...

乌龙山狗肉

乌龙山狗肉

做法:1、将狗肉刮洗干净,解切成均匀的块,用冷水锅焯水后...

芦荟醋饮

芦荟醋饮

做法:1.新鲜芦荟去皮,取中间透明果肉切丁备用。 2.在杯中倒...

传统饼皮

传统饼皮

做法:1.将全蛋倒入钢盆中充分打散。 2.将细砂糖倒入作法1的蛋...

三杯鸡

三杯鸡

做法:(1)先放麻油、蒜头、姜爆香。 (2)下鸡腿于锅中加糖搅拌...

烈焰寒冰

烈焰寒冰

做法:1.火龙果底部切掉一小块,顶部1/4处横切 2.用勺子掏出火...

卤五花排骨饭

卤五花排骨饭

做法:1.将排骨切成5公分长段,以卤料1腌入味后,再将肉中的...

清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼

做法:鲈鱼一条洗净控干切十字刀花用精盐料酒略腌。 葱姜切...

飘香麦粒

飘香麦粒

做法: 将麦粒和红豆用清水冲洗干净,放入足量的冷水浸泡3小...

青椒炒墨鱼仔

青椒炒墨鱼仔

做法:将墨鱼仔清理干净后沥干水份,用生粉、盐、糖、料酒、...

比北京城还老的北京特色民间家食 炸咯吱盒

比北京城还老的北京特色民间家食 炸咯吱盒

做法:1.制作:(肉馅用少许盐,料酒,蚝油腌制入味。)1.绿...

烧烤鸡腿

烧烤鸡腿

做法:Method: 方法如下: 1.Wash the skinned Chicken well and with a kn...

清炒菠菜

清炒菠菜

做法:1.菠菜洗净沥干水分,切小段;大蒜仁切碎;备用。 2.热...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions