使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

苦瓜炒虾

食材

材料:材料:虾(半斤),苦瓜(1条),香菜,调味料:李锦记辣豆瓣酱(1茶匙),盐,高汤精少许,生粉(2茶匙,勾芡用),油(2汤匙)

做法

苦瓜炒虾
做法:
虾去壳,如有沙肠则挑出;加入豆瓣酱、盐、高汤精拌匀腌制15分钟左右;
苦瓜去籽切片,加入1茶匙盐拌匀,待两分钟后,倒出渗出的水份,用清水冲洗一两次,再放置5至10分钟,待炒前再倒出渗出的水份;
加油热锅,倒入虾,炒至虾变色;加入苦瓜翻炒至苦瓜变色、变软,最后调入生粉水,放入香菜翻匀起锅。

其他菜谱

清炖羊肉

清炖羊肉

做法:1、将羊肉剁成2.5厘米见方的块,将用刀拍破,葱一部分...

泡菜海鲜锅

泡菜海鲜锅

做法:1.鲜虾洗净;蛤蜊吐沙洗净;冬粉泡水软化,备用。 2.所...

烩萝卜秧

烩萝卜秧

做法:1.锅内水烧开倒入少许盐,放入洗好的萝卜秧吵一下,过...

泡菜饼

泡菜饼

做法:1.将泡菜切成细丝,放在容器中加入配料、调料拌匀。...

糖醋蒜薹

糖醋蒜薹

做法:1、将蒜薹去须尾,切3厘米长的节,用沸水焯去生辣味,...

蟹粉状元球

蟹粉状元球

做法:1、蟹粉炒过待用。鱼蓉放盐,味精、姜汁,打上劲待用...

瑶柱竹荪炖翅

瑶柱竹荪炖翅

做法:(1)水发竹荪9件中加姜汁焯水,冷水中漂洗10分钟,放入码...

榕江卷粉

榕江卷粉

做法:1.将莴笋碎炒干水分待用; 2.香菇和干虾末分别用油锅炒...

蟹黄豆腐

蟹黄豆腐

做法:1.蛋豆腐切小块;蟹腿肉切末;红萝卜去皮切末;葱切花...

醺鲳鱼

醺鲳鱼

做法:(1)鲳鱼先用酒及胡椒粉腌一下。 (2)取一只炒锅,底部先...

香芋芒果西米

香芋芒果西米

做法:1.沸水倒入西米煮熟,冰水中漂凉。 2.西米用冰水冻半小...

鸡肉松盖饭

鸡肉松盖饭

做法:1、将菠菜洗净放入锅中烫水捞出切段,粉碎机中加入鸡...

番茄火腿汤

番茄火腿汤

做法:做法: 1、先烧一锅热水(加上佐料、先不放盐,一起煮...

蔓越莓果皮卷

蔓越莓果皮卷

做法:蔓越莓加水,糖,柠檬汁用blender打成水果泥,特别讲究...

羊杂碎汤

羊杂碎汤

做法:1.将鲜羊肚洗净,揩掉油,放至即将开的水锅里烫一下,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions