使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

克林姆面包

食材

材料:基础甜面糰2900公克,布丁馅1:1个,全蛋4个,低筋面粉65公克,布丁馅2:100公克,奶水500公克,布丁馅3:适量,布丁馅4:70公克

做法

克林姆面包
做法: 1.将材料1拌匀备用;奶油置于室温回软。
2.材料2混和煮滚后,沖入作法1中,再继续煮至呈凝胶状后离火。
3.加入香草水、奶油搅拌均匀,且需搅拌至完全变凉以避免结皮。
4.将完成基本发酵的面糰分割成每个60公克,滚圆静置松弛10分钟。
5.将每个面糰略压成扁圆形,在中间填入适量馅料后,将周围面糰拉起,封口捏紧包成圆状,再进行40分钟的最后发酵。
6.最后发酵完成后,取适量布丁馅填入挤花袋中,以细线条在面糰表面挤上圈形纹,入烤箱以上火220℃、下火160℃烤10~12分钟即可。

其他菜谱

葱香肉松面包卷

葱香肉松面包卷

做法:以上材料ab加入面包机启动dough程序,稍成团后加入c黄油...

成熟番茄罗勒叶拌意大利通心粉

成熟番茄罗勒叶拌意大利通心粉

做法:1.根据包装上的指示,将通心粉煮熟,捞出,沥干水。...

牛肉柳川风

牛肉柳川风

做法:1.将竹笋洗净,用刀将尖端斜切掉,再直划一条切痕,放...

凉拌黄瓜

凉拌黄瓜

做法:1.将黄瓜洗净,切段,用刀背稍拍。 2.放少许盐,蒜粒在...

蓝带猪排潜艇堡

蓝带猪排潜艇堡

做法:1.将猪里肌肉以拍肉槌拍成薄片状,夹入起司片后包起。...

最奇特的情人节礼物伴侣-减肥美容沙拉-糖葫芦水果沙拉

最奇特的情人节礼物伴侣-减肥美容沙拉-糖葫芦水果沙拉

做法:1、火龙果切小粒,橙子切小粒; 2、鼠尾草仔倒到小碗里...

台式泡菜

台式泡菜

做法:1.高丽菜用手撕成小片状;胡萝卜切丝备用。 2.将作法...

小车吐司

小车吐司

做法:1.所有材料除黄油外放入面包机揉面20分钟,表面光滑后...

玫瑰腐乳鲍鱼酥

玫瑰腐乳鲍鱼酥

做法:制作(按顺序): 1、核桃汆水去皮微熟,花生微熟去皮...

芋茸西米露

芋茸西米露

做法:1、芋头去皮洗净后切成丁放入蒸锅内蒸20分钟至熟,然后...

白菜卤

白菜卤

做法:1.山东白菜去头后将外叶剥下,洗净后切大片,放入滚水...

家嫂煎饼卷

家嫂煎饼卷

做法:1、制煎饼。将白面放入盆内加水,用小勺反复搅成稀糊...

豆瓣鲫鱼

豆瓣鲫鱼

做法:1、将鱼治净,在鱼身两面各剞两刀(深度接近鱼骨),...

红枣黑木耳汤

红枣黑木耳汤

做法:木耳用温水泡发洗净,放入小碗中,加水、红枣和冰糖,...

紫地瓜水羊羹

紫地瓜水羊羹

做法:1.将紫地瓜洗净、去皮、切薄片,泡入水中去除淀粉质,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions