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英雄蟹汁

食材

材料:大闸蟹、鲜虾仁、奶酪、西红柿、青椒、洋葱、松仁各适量

做法

英雄蟹汁
做法: 1、大闸蟹洗净,煮熟取净肉。虾仁焯水。
2、将蟹肉、虾仁、改好刀的配料吸干水分装入洗净的蟹盖中,撒上奶酪及松仁,放入烤箱?五分钟,中间翻动几次使上色均匀。
3、将烤好的蟹斗用锡纸包住以保持温度,拼摆上桌即成。
创新说明
中西合璧,使莱肴口味更鲜美,营养更全面。

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