使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

茄汁牛尾

食材

材料:新鲜牛尾1根,番茄3只,八角,姜片,大葱,辣椒,桔皮,胡椒粉,盐,料酒,白糖,番茄酱,水淀粉

做法

茄汁牛尾
做法: 1.牛尾请店家代斩段,用清水泡半个小时。
2.把煲牛尾骨的材料清洗干净,切片切段准备好。
3.水烧开,把浸泡后的牛尾放进开水中焯水,去掉血沫。
4.番茄在底部切一个十字,也放进水中焯一焯。好去皮。
5.将牛尾与配料一起放在高压锅内,压15分钟。
6.十五分钟后,将煲好的牛尾单独取出,试试软硬。
7.番茄去皮,切丁,与白糖、番茄酱一起放进锅里煮芡汁。
8.最后将牛尾倒入番茄芡汁中,小火焖十分钟即可。

其他菜谱

鹦鹉拿破仑

鹦鹉拿破仑

做法: 三块起酥面的水油皮分别用菠菜汁、紫甘蓝汁和蛋黄和...

全麦核桃蜂蜜司康

全麦核桃蜂蜜司康

做法: 1将低筋面粉,全麦粉,泡打粉,盐过筛 2加入切成小块...

新加坡力沙面

新加坡力沙面

做法:1.将鸡高汤加入香料熬煮30分钟后,捞除香料,加入调味...

福州干面

福州干面

做法:(1)将绞肉、红葱头及黄豆瓣酱爆香,再放入调味料一起煮...

双色糕

双色糕

做法:1.)将红豆年糕及萝卜糕分别均切成2公分正方形大小,用...

鲍汁扣三珍

鲍汁扣三珍

做法:1、将百灵菇、南瓜切片汆熟待用; 2、土豆洗净上笼蒸熟...

凉拌莲菜

凉拌莲菜

做法:1 莲藕洗净,去表皮,切薄片(视大小而定,莲菜太大的...

方便面

方便面

做法:1.还是和成较硬的面团用压面机压出最细档的面。 2.卷成...

三花降火茶

三花降火茶

做法:1)将菊花,金银花,茉莉花放入壶中,倒入开水。 2)不...

上海菜饭

上海菜饭

做法:1.全部材料切丁,瘦肉加淀粉、黄酒、生抽抓捏。 2.锅里...

烩什锦豆腐丸子

烩什锦豆腐丸子

做法:1、豆腐取一小块就可以了,豆腐捣成泥状后量会显得很...

香辣姜葱蟹

香辣姜葱蟹

做法:1.新鲜螃蟹剥壳去内脏后切成两半。 2.香菜、葱切段,姜...

草莓果酱

草莓果酱

做法:1.草莓选择中等形状,大小一致的,去蒂,用盐水洗净,...

清香萝卜汤

清香萝卜汤

做法:1.鸡骨沸水汆烫,入锅水煲煮。 2.白萝卜洗净去皮切块入...

紫米燕麦莲子粥

紫米燕麦莲子粥

做法:1.炉作法: 1.紫糯米洗净泡水6小时后沥干水分,放入容器...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions