使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

茶香东坡肉

食材

材料:带皮五花肉1200公克,棕绳适量,卤汁:220㏄,冰糖110公克,绍兴酒220㏄,水850㏄,青葱2根,老姜9片,八角少许,丁香少许,桂皮少许,老茶50公克

做法

茶香东坡肉
做法: 1.将五花肉切成约4公分大小的块状后备用。
2.棕绳先放入水中汆烫后,捞出以十字型绑法捆住作法1的五花肉,再放入沸水中煮约5分钟后,捞出备用。
3.热锅,先将冰糖炒成褐色,再加入绍兴酒、青葱、姜片、八角、丁香、桂皮、老茶煮滚被,放入作法2中的五花肉,以小火炖煮约1小时后,再加入酱油炖煮至肉块入口极化即可。

其他菜谱

巧克力草莓汤圆

巧克力草莓汤圆

做法: 将橙汁与糯米粉调和,制成糯米面团,色微黄。 将面团...

西葫芦荞麦玛德琳

西葫芦荞麦玛德琳

做法:1.把干料混合;鸡蛋打散后加入酸奶; 2.干料的容器内加...

宫保鸡丝

宫保鸡丝

做法:1.将鸡肉与鸡骨分离后,鸡骨备用熬汤,鸡肉撕成丝备用...

阿婆咸蛋

阿婆咸蛋

做法:预先洗净晾干大玻璃罐 1个 洗净所有鸭蛋晾干。 接下来...

黄瓜玉米芥味沙拉

黄瓜玉米芥味沙拉

做法:1.熟鸡蛋两个,蛋白切丁,蛋黄备用。 2.甜玉米粒一小杯...

咖喱牛肉粉丝汤

咖喱牛肉粉丝汤

做法:1.先把粉丝泡软,牛骨高汤冻一碗。 2.先一点水把粉丝煮...

梅香豆支黄豆芽。

梅香豆支黄豆芽。

做法:洗净黄豆芽掉干水, 把炸豆支、青葱、红萝卜和姜片全...

快速菠菜腰豆汤

快速菠菜腰豆汤

做法:1.用一个大蒸锅,将番茄、腰豆、菠菜、鸡汤、腊肉、水...

酸辣肘子

酸辣肘子

做法:1、猪肘子烫毛煮八成熟; 2、锅烧油至七、八成热,肘子...

凉瓜黄豆排骨汤

凉瓜黄豆排骨汤

做法:1.将肉排切开。 2.凉瓜洗净去囊且大块。 3.所有材料入锅...

茄汁花菜

茄汁花菜

做法:1.花菜切成小块,洗净沥干水,在加了盐的沸水中汆烫熟...

子姜鸭片

子姜鸭片

做法:1.鸭胸肉洗净后去骨去皮并切片状;葱切段;酱姜切片,...

香卤牛腩

香卤牛腩

做法:1.牛腩洗净切成大块焯水备用。 2.将牛腩放入高压锅内...

珠玉豆腐

珠玉豆腐

做法:1、将豆腐切成长方形或方形,约1CM厚的片 2、用裱花嘴在...

心形培根面包

心形培根面包

做法:1.馅料做法: 1、培根和胡萝卜分别切碎 2、平底锅加几滴...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions