使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

茶香东坡肉

食材

材料:带皮五花肉1200公克,棕绳适量,卤汁:220㏄,冰糖110公克,绍兴酒220㏄,水850㏄,青葱2根,老姜9片,八角少许,丁香少许,桂皮少许,老茶50公克

做法

茶香东坡肉
做法: 1.将五花肉切成约4公分大小的块状后备用。
2.棕绳先放入水中汆烫后,捞出以十字型绑法捆住作法1的五花肉,再放入沸水中煮约5分钟后,捞出备用。
3.热锅,先将冰糖炒成褐色,再加入绍兴酒、青葱、姜片、八角、丁香、桂皮、老茶煮滚被,放入作法2中的五花肉,以小火炖煮约1小时后,再加入酱油炖煮至肉块入口极化即可。

其他菜谱

笋香冷面

笋香冷面

做法:1.鲜笋切细丝;素面放入沸水中煮熟后,捞起浸泡冷开水...

外酥内香的空心芝麻烧饼

外酥内香的空心芝麻烧饼

做法:1. 面粉中放入白砂糖,搅拌均匀; 2. 酵母粉用温水调匀...

糯米粽香鸡

糯米粽香鸡

做法: 糯米淘洗干净,放入大容器中,加入没过糯米3指深的冷...

菜花炒腊肉

菜花炒腊肉

做法:1.将腊肉切片。 2.菜花又掰又且弄成小块,辣椒切片,胡...

白菜炒鱼肚

白菜炒鱼肚

做法:1.白菜洗净,切段;鱼肚泡水(至少要四个钟头,需中间...

铁板橙汁猪扒

铁板橙汁猪扒

做法:1、猪肉切厚片,用刀拍松,加入花生酱、盐、味精、吉...

黄瓜炒鸡丁

黄瓜炒鸡丁

做法:1.将鸡肉切丁,用生抽、生粉和料酒(花椒)拌匀腌10分...

烩汤 也美味

烩汤 也美味

做法:1.步骤:1)凉拌酱油、蚝油、蒸鱼豉油、干淀粉、白糖、...

芝麻拌菠菜

芝麻拌菠菜

做法:1.将约22克芝麻炕熟出香味并晾凉后捣碎成末,然后和白...

薰衣草奶茶

薰衣草奶茶

做法:1.锅内注入热红茶后,将加热过的牛奶注入一同熬煮至微...

茄汁照烧叉烧

茄汁照烧叉烧

做法:准备工作: 一、把肉条摊在砧板上,用锥子在肉的四周...

庐山石鸡腿

庐山石鸡腿

做法:1、石鸡初步加工后取腿肉,切粒,腌制。 2、毛栗初加工...

青椒鱿鱼

青椒鱿鱼

做法:1.青椒,洋葱切丝,鱿鱼去内脏洗净,轻轻在上面做划几...

原味薯片

原味薯片

做法:1.小红薯三个 2.做薯片的专用工具 3.红薯削皮 4.切薄片,...

碧绿菊香扒松茸

碧绿菊香扒松茸

做法:1、将松茸改刀成1.5厘米x4厘米的条,用高汤煨制一下备用...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions