使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

草菇海鲜汤

食材

材料:鲜虾5只,蛤蜊200克,墨鱼150克,草菇罐头1瓶,小番茄5个,大葱1/2根,香菜少许。调料精盐适量,鱼露1小匙,鸡精1/2小匙,料酒1大匙,胡椒粉1/2小匙。

做法

草菇海鲜汤
做法: 1、将鲜虾洗净剪去虾须,去虾头,去壳,用牙签挑去虾线。
2、蛤蜊洗净,浸泡水中,加少许盐,使之吐净泥沙,墨鱼去头切开洗净,剞花刀。
3、草菇洗净沥水切片,小番茄洗净,大葱去皮斜切成圈。
4、汤锅中注入高汤8杯煮沸,下入原料、调料滚沸5分钟,撒入香菜即可。
材料替换
用白苓菇替换草菇,则称为白菇海鲜汤。
口味变化
调味料中去掉胡椒粉、增加麻油、香油,称为麻香海鲜汤。

其他菜谱

蛋花酿豆腐

蛋花酿豆腐

做法:1:嫩豆腐中间切开放开水里烫一下 2:炒锅放水烧开放榨菜...

日式涮涮锅

日式涮涮锅

做法:1.将所有火锅料洗净备用。 2.将大白菜、波菜、蒜切段;...

自制花生酱拌凉皮

自制花生酱拌凉皮

做法:1.面粉加盐,缓缓加水和成面团,静置发酵。放面团的容...

麻婆冬瓜

麻婆冬瓜

做法:1.冬瓜去皮切方块。 2.豆豉切碎。 3.锅中放油,放入豆豉...

橙汁优酪蟹肉面

橙汁优酪蟹肉面

做法:1.将义大利面煮熟,捞出冷却拌少许橄榄油备用。 2.取一...

蕨菜炒肉

蕨菜炒肉

做法:1.将蕨菜掐掉折不断的部分,其它全部折成段,不要用刀...

地球人都知道的一道菜------蚂蚁上树

地球人都知道的一道菜------蚂蚁上树

做法:1.粉丝用温水泡发 2.瘦肉剁末,加入姜,蒜末,少许料酒...

焗烤蒜香明虾

焗烤蒜香明虾

做法:1.将明虾去壳剖开、去肠泥,洗净后撒上蒜碎和所有调味...

玉米猪排

玉米猪排

做法:处理猪排 1、先将猪扒肉边缘的筋膜划断,避免煎时中间...

冬瓜海鲜卷

冬瓜海鲜卷

做法: 干香菇用温水泡发,去蒂,清洗干净泥沙,切成细丝。...

咖喱南瓜炒鸡丁

咖喱南瓜炒鸡丁

做法:步骤1:鸡丁加适量盐、酱油、胡椒粉、料酒、生粉腌制...

水煮黄鸭叫

水煮黄鸭叫

做法:1.黄鸭叫宰杀洗净,加盐、味精、料酒腌渍。酸菜、紫苏...

莴笋叶拌豆腐干

莴笋叶拌豆腐干

做法:把莴笋叶汆烫,过水,切碎,把水挤干;豆腐干改刀(我...

花雕蒸蟹

花雕蒸蟹

做法:蟹清洗干净后,放入所有原料,大火蒸10分钟即可装盘。...

照烧汁烤鱼块

照烧汁烤鱼块

做法:一、将鱼块解冻,改刀成长方块或正方块,用1汤匙照烧...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions