使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

草菇海鲜汤

食材

材料:鲜虾5只,蛤蜊200克,墨鱼150克,草菇罐头1瓶,小番茄5个,大葱1/2根,香菜少许。调料精盐适量,鱼露1小匙,鸡精1/2小匙,料酒1大匙,胡椒粉1/2小匙。

做法

草菇海鲜汤
做法: 1、将鲜虾洗净剪去虾须,去虾头,去壳,用牙签挑去虾线。
2、蛤蜊洗净,浸泡水中,加少许盐,使之吐净泥沙,墨鱼去头切开洗净,剞花刀。
3、草菇洗净沥水切片,小番茄洗净,大葱去皮斜切成圈。
4、汤锅中注入高汤8杯煮沸,下入原料、调料滚沸5分钟,撒入香菜即可。
材料替换
用白苓菇替换草菇,则称为白菇海鲜汤。
口味变化
调味料中去掉胡椒粉、增加麻油、香油,称为麻香海鲜汤。

其他菜谱

酸辣土豆饼

酸辣土豆饼

做法:1.土豆去皮,擦成细丝 2.鸡蛋打散放入土豆丝里,拌匀...

豆沙薯梨

豆沙薯梨

做法: 红薯蒸熟,用勺子背挤压成薯泥 根据红薯含水量的多少...

海绵毛巾卷

海绵毛巾卷

做法:1.将材料A放入搅拌缸中,用球状搅拌器快速打到变白,再...

蔬菜焖豆腐

蔬菜焖豆腐

做法:1.将豆腐顺着长的方向切成3个厚片。用厨用纸包住每一片...

辣椒酱

辣椒酱

做法:1.把辣椒、姜、西红柿分别放入搅拌机中打碎(切碎也可...

姜葱炒文蛤

姜葱炒文蛤

做法:1.姜、葱、蒜、红椒切好,将文蛤用淡盐水浸泡,使它吐...

清口三味

清口三味

做法:1、青豆、红豆、玉米粒用开水煮熟后捞出待用。 2、萝卜...

冬瓜海米汤 。

冬瓜海米汤 。

做法:1:冬瓜去皮去瓤切薄片,海米泡发,鸡蛋打散 2:木耳泡...

海底椰老鸡汤

海底椰老鸡汤

做法:1.将鸡斩件焯水。 2.与海底椰、花旗参、百合一起入锅,...

姜撞奶

姜撞奶

做法:煮牛奶+糖,煮开后(一定要把水牛奶煮开)关火,放凉...

东安子鸡

东安子鸡

做法:1.鸡洗净抹干,放入蒸锅蒸15分钟至七成熟,取出放凉后...

梅子蒸鱼(咸梅版)

梅子蒸鱼(咸梅版)

做法:1.海鲩鱼一块(适合清蒸的鱼都可用),用盐抹匀腌一会...

越南春卷

越南春卷

做法: 生菜、黄瓜洗净切成比越南春卷皮稍短的条状,韭菜洗...

新式炭烤肉

新式炭烤肉

做法:1、将猪颈肉洗净,改刀成片,用泸州老窖、花生酱、米...

丝瓜炒鸡肝

丝瓜炒鸡肝

做法:1.丝瓜洗净去皮去籽,切片;鸡肝洗净切薄片,胡萝卜洗...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions