使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

全素斋的素什锦

食材

材料:原料:烤麸(用水洗后得出,一大碗,下次有机会再照洗面图了!),木耳3朵泡发,香菇8朵,荸荠10个,鲜笋半只, 熟花生一把 辅料:八角,辣椒,花椒,老抽,生抽,糖2大勺,盐,料酒,高汤,鸡精,葱一根,姜一块

做法

全素斋的素什锦
做法: 1.烤麸切块,过油,盛出
2.木耳撕大片,香菇每个切成三片,荸荠切片,鲜笋切片
3.锅中放一勺橄榄油,烧热,加辣椒,花椒,八角,爆香味后
4.放入葱花姜末煸炒至香
5.用过中热度加热熟花生,煸至有香味
6.放入香菇,荸荠,笋片,翻炒
7.加入鸡精,料酒,老抽,生抽,糖,让炒料上色后,入高汤
8.加入过油后的烤麸,煸炒,煮10分钟,待烤麸入味,基本汤汁收尽
9.加入盐调味,最后出锅前滴入香油!
10.待凉,放入冰箱至少4个小时,隔天吃味道更好

其他菜谱

柠檬香茅锅

柠檬香茅锅

做法:1.将新鲜香茅用食物处理机打碎;虾米泡水洗净切碎。...

蟹烧鱼头

蟹烧鱼头

做法:毛蟹斩成块,鱼头初加工好,洗净。炒锅上火,加入熟猪...

榄菜芝麻炒豆角

榄菜芝麻炒豆角

做法:1.将豆角掐成长段、飞水过冷水待用。 2.起油锅,爆香蒜...

东坡肉

东坡肉

做法:1.这道菜的至关重要的地方就是选料,要选五花三层的肉...

清蒸柠檬鱼

清蒸柠檬鱼

做法:1、洗净2个柠檬,分别切成两半,将一个半的柠檬放在榨...

肉丝炒素鸡

肉丝炒素鸡

做法: 1、将素鸡、青椒和红椒切丝备用; 2、肉切丝,用少许...

花椒油炒青菜

花椒油炒青菜

做法:文火。加油,放入花椒,待花椒出香,取出花椒。大火,...

好

做法:1.先雕出两只猴子。 2.再雕出两辆小车,将猴子与车连...

油豆腐粉丝

油豆腐粉丝

做法:1.粉丝浸软,取起切约2寸长; 2.雪里蕻用清水浸约1小时...

无敌烧烤鱼

无敌烧烤鱼

做法:第一步:用料酒+盐+胡椒粉+淀粉,把罗非鱼腌制半个小时...

黑芝麻蛋糕

黑芝麻蛋糕

做法:1.黑芝麻粉加牛奶,拌匀成芝麻糊备用 2.软化的黄油与糖...

凉拌麻辣牛肉

凉拌麻辣牛肉

做法:1.卤牛肉(做法请点击)一大块,后面是一点卤汁 配料:...

酥炸鸭子

酥炸鸭子

做法:鸭子放入沸水汆一下,捞起用凉水洗净,退净细毛。鸭背...

橄榄螺头汤

橄榄螺头汤

做法:1、将海螺头洗去黑斑及杂物,洗净。将橄榄用刀拍破待...

芝士虾球

芝士虾球

做法:1.大虾去壳去虾肠,洗净沥去水分。 2.剁成虾泥加入调料...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions