使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

全素斋的素什锦

食材

材料:原料:烤麸(用水洗后得出,一大碗,下次有机会再照洗面图了!),木耳3朵泡发,香菇8朵,荸荠10个,鲜笋半只, 熟花生一把 辅料:八角,辣椒,花椒,老抽,生抽,糖2大勺,盐,料酒,高汤,鸡精,葱一根,姜一块

做法

全素斋的素什锦
做法: 1.烤麸切块,过油,盛出
2.木耳撕大片,香菇每个切成三片,荸荠切片,鲜笋切片
3.锅中放一勺橄榄油,烧热,加辣椒,花椒,八角,爆香味后
4.放入葱花姜末煸炒至香
5.用过中热度加热熟花生,煸至有香味
6.放入香菇,荸荠,笋片,翻炒
7.加入鸡精,料酒,老抽,生抽,糖,让炒料上色后,入高汤
8.加入过油后的烤麸,煸炒,煮10分钟,待烤麸入味,基本汤汁收尽
9.加入盐调味,最后出锅前滴入香油!
10.待凉,放入冰箱至少4个小时,隔天吃味道更好

其他菜谱

和味猪手

和味猪手

做法:1.猪手用丁香、香叶熬过的开水煮片刻,捞起用清水洗干...

极品海中鲜

极品海中鲜

做法:1、大虾除去沙线、虾壳,改刀与澳带一起浆制。 2、将水...

梅子肉

梅子肉

做法:瘦肉切细剁成末。放入碗中,加绍酒10克、盐、蛋清、姜...

懒人厨房-香菇炒饭

懒人厨房-香菇炒饭

做法:1.把香菇洗净,去蒂切丁,西芹,洋葱也洗净切丁 2.肉糜...

玉带黑鱼卷

玉带黑鱼卷

做法:1.黑鱼宰杀后取净鱼肉,切块,然后片成片,用精盐抹匀...

杨氏土豆泥

杨氏土豆泥

做法:1.剁土豆,以较小为宜,备好葱末以及调料。在准备的时...

照烧酱

照烧酱

做法:1.口酱油与糖以小火搅拌煮至浓稠状,再加入味醂与清酒...

薄荷酒

薄荷酒

做法:1. 清水4碗煮至沸腾,加入薄荷煮开5分钟,将薄荷水放入...

怪味牛肉

怪味牛肉

做法:牛肉(skirt steak) 逆纹切片, 用酱油, 绍酒, 白胡椒粉...

西部网笆鱼

西部网笆鱼

做法: 草鱼洗净后去头尾另置备用。取两扇净鱼肉,先在净鱼...

益寿年年

益寿年年

做法:1、甲鱼治净,去内脏、血水,切成块状。 2、炒锅上火,...

蛋皮蔬菜羊角卷

蛋皮蔬菜羊角卷

做法: 制作: 1、鸡蛋打入碗中,用筷子打散。 2、蛋液中加入...

生炒胡椒虾

生炒胡椒虾

做法:中虾洗涤干净用厨纸抹干水,留壳开背去肠沙备用.起油...

香葱奶油通心面

香葱奶油通心面

做法: 意大利通心面放入沸水中,用中火煮制约20分钟,捞出用...

碧绿石斑夹

碧绿石斑夹

做法:1、将冬瓜改成蝴蝶形,切双飞件24件,石斑肉改切成与冬...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions