使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

荷香羊肉

食材

材料:羊肋条肉750克,孜然、熟芝麻各15克,辣椒面10克,金士百啤酒75克,葱姜汁、蒜汁各20克,精盐5克,白糖2克,十三香粉、泡打粉各1克,蒜茸辣酱50克,荷叶3张,透明纸2张,白纸2张,黄泥1500克。

做法

荷香羊肉
做法: 1、羊肉切成长方块,每块肉从中间顺长剞两刀。孜然切碎。
2、羊肉块内加入葱姜汁、蒜汁、泡打粉拌匀,再放入孜然末、芝麻、辣椒面、精盐、白糖、十三香粉、蒜茸辣酱、金士百啤酒反复抓打至匀,腌渍入味1小时。
3、荷叶切成扇形的片,下入沸水锅中略烫捞出,投凉捞出,沥去水。逐片包入羊肉。再将荷叶外面包上一层透明纸,用麻绳系紧,再裹上黄泥,再包上一层白纸,放入烤箱烤至熟透取出,剥去黄泥和纸,装盘即成。

其他菜谱

糯香鸡米参

糯香鸡米参

做法:1、用糯米、香菇、鸡腿肉制成馅。2、辽参发好,烧制,...

青梅竹马的爱恋

青梅竹马的爱恋

做法:1.皮蛋切成小丁。 2.鸡蛋打成蛋液。 3.把皮蛋丁放入搅匀...

龙珠凤翅

龙珠凤翅

做法:1、鸡翅治净。鱼茸放入容器内,加入葱姜汁、十三香粉...

菜远牛肉饭

菜远牛肉饭

做法:烹制材料(三人份) 材料:牛柳(250克)、芥兰(250克)、红萝...

凉拌素丝

凉拌素丝

做法:1.芹菜切段;胡萝卜去皮切丝;黑木耳切丝,备用。 2.将...

三杯什锦丸

三杯什锦丸

做法:(1)所有材料洗净备用,九层塔只摘取叶子,葱切段,姜切...

红烧排骨

红烧排骨

做法:1.将水,排骨,姜,少许盐放入高压锅压3-5分钟 2.将排骨...

花开富贵(虾仁炒双花)

花开富贵(虾仁炒双花)

做法:1.将虾去壳去泥肠,洗净,用纸巾拍干水。用小刀沿虾背...

麻辣牛肉丝儿

麻辣牛肉丝儿

做法:一、热锅放油和花椒辣椒油; 二、再放花椒粉; 三、倒...

咖喱珍珠丸

咖喱珍珠丸

做法:1、大米洗净,浸泡6小时备用。 2、猪五花肉治净,去皮...

萝卜咸食

萝卜咸食

做法:1.萝卜洗净切条 2.加葱花、盐、五香粉、鸡精腌渍3分钟(...

素什锦

素什锦

做法:油爆香:姜,葱,八角,干辣椒, 加:香菇,木耳,烤夫(油煎好)...

拔丝丸子

拔丝丸子

做法:1.将猪肉剁成细泥,然后用鸡蛋、盐、葱、姜末、淀粉搅...

蔬菜厚蛋烧

蔬菜厚蛋烧

做法:1.将鱼板切成小块,香菇烤过后切片,鸭儿芹切小段备用...

酸奶薯泥羹

酸奶薯泥羹

做法: 火腿切成小碎丁。洋葱和黄瓜切成末。 鸡蛋放入小煮锅...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions