使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

荷香羊肉

食材

材料:羊肋条肉750克,孜然、熟芝麻各15克,辣椒面10克,金士百啤酒75克,葱姜汁、蒜汁各20克,精盐5克,白糖2克,十三香粉、泡打粉各1克,蒜茸辣酱50克,荷叶3张,透明纸2张,白纸2张,黄泥1500克。

做法

荷香羊肉
做法: 1、羊肉切成长方块,每块肉从中间顺长剞两刀。孜然切碎。
2、羊肉块内加入葱姜汁、蒜汁、泡打粉拌匀,再放入孜然末、芝麻、辣椒面、精盐、白糖、十三香粉、蒜茸辣酱、金士百啤酒反复抓打至匀,腌渍入味1小时。
3、荷叶切成扇形的片,下入沸水锅中略烫捞出,投凉捞出,沥去水。逐片包入羊肉。再将荷叶外面包上一层透明纸,用麻绳系紧,再裹上黄泥,再包上一层白纸,放入烤箱烤至熟透取出,剥去黄泥和纸,装盘即成。

其他菜谱

丝瓜百合虾皮

丝瓜百合虾皮

做法:1、丝瓜切滚到之后,放油锅炸约50秒:缩短它在锅中的加...

椒盐富贵笋

椒盐富贵笋

做法:1、将春笋洗净,去皮后一剖为二,然后切成宽2厘米、长...

糖醋三丝

糖醋三丝

做法:1、将白菜心洗净,切成细丝,用精盐拌匀腌一下。鸭梨...

香草水果酱

香草水果酱

做法:1.将爱文芒果、蜜世界削皮并去果核后,切成块状,一起...

香醇玫瑰奶茶

香醇玫瑰奶茶

做法:1、小锅中加半杯水,烧开后加玫瑰花用最小火煮3分钟。...

DIY荷塘小炒

DIY荷塘小炒

做法:1.锅中水沸后,在锅中加少许油和盐; 2.依次放入胡萝卜...

巧克力麻糬球

巧克力麻糬球

做法:1.将麻糬预拌粉与可可粉分别过筛备用。 2.将所有材料(...

栗子炖羊肉

栗子炖羊肉

做法:1.将羊肉洗净,切块。 2.将栗子去皮取肉,洗净。 3.锅内...

紫罗兰麦芬蛋糕

紫罗兰麦芬蛋糕

做法:1.奶油回復至室温后,加入糖粉、盐拌匀打发,再将材料...

黄金鸡丁米饭

黄金鸡丁米饭

做法:1.胡萝卜切成丁、青葱切小段; 2.米饭放入一个大碗中,...

南方自制柚子蜜

南方自制柚子蜜

做法:1.柚子去皮,把肉取出来,去掉籽。 2.把柚肉放到锅中,...

白凤菌拌蕨柳

白凤菌拌蕨柳

做法:1、先将蕨柳冲洗干净,然后用刀切成3.3厘米长的段。 ...

蟹肉豆腐羹

蟹肉豆腐羹

做法:1.将豆腐切成一口大小之菱形备用。 2.蟹腿肉放入滚水中...

酱汁烤鸡腿

酱汁烤鸡腿

做法:1)鸡腿去骨后洗净沥干。姜和大蒜去皮切片。将鸡腿放入...

白菜香菇素包子

白菜香菇素包子

做法: 先将酵母放入温水中溶解,静置一小会儿。 面粉筛过后...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions