使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

萝卜银耳猪肚汤

食材

材料:猪肚200公克,白萝卜200公克,银耳10公克,莲子20公克,草菇20公克,白果20公克,大骨高汤1500cc,葱段10公克,姜片10公克,米酒50cc,水2000cc,面粉适量,花生油适量,盐少许

做法

萝卜银耳猪肚汤
做法: 1.白萝卜去皮、洗净、切成块状;银耳泡软后、去硬头;莲子、草菇、白果洗净,备用。
2.猪肚洗净、将猪肚里面翻出先用盐搓揉、沖洗,再加上面粉、花生油搓揉后,以冷水沖洗干净,备用。
3.取一汤锅,放入水(份量外)煮沸,将作法2的猪肚放入沸水汆烫约15分钟后,捞起沖冷水,备用。
4.将作法3的猪肚放入电锅中,加入葱段、姜片、米酒、盐、水,煮熟后放凉、切片,备用。
5.另取一汤锅,将作法4的猪肚与大骨高汤、其余的材料,以小火煮约1个小时,起锅前加盐调味即可。

其他菜谱

黄瓜盅 。

黄瓜盅 。

做法:1:将土豆洗净,削皮切成块,然后放入蒸锅蒸熟 2:将黄...

让我们年年有余--川式干烧鲳鱼

让我们年年有余--川式干烧鲳鱼

做法: 1,将鱼洗干净,撕去腔内的黑膜,用厨房纸抹干 2,用...

甘笋苹果汁

甘笋苹果汁

做法:1 榨汁机一台。 2 把甘笋切小先放进去榨,接着再放苹果...

军舰蟹子寿司

军舰蟹子寿司

做法:1、洗净双手,蘸凉开水,取适量寿司饭握成饭团,把饭...

奶油南瓜汤

奶油南瓜汤

做法:1. 将南瓜去皮,切小粒。炒锅做热,溶解黄油,加入洋葱...

圆葱串烧猪里脊

圆葱串烧猪里脊

做法:把猪里脊肉切条用盐、胡椒粉、元葱碎、西芹碎、俄力冈...

酸菜笋

酸菜笋

做法:1.酸菜。 2.笋尖切米。 3.先干锅炒酸菜,使酸菜没水分。...

辣椒炒螺头

辣椒炒螺头

做法:1.将螺头焯水待用,姜葱蒜尖椒切好。 2.起油锅,爆香姜...

豇豆肉末炒花生

豇豆肉末炒花生

做法:1.所有材料洗净。 2.五花肉剁成肉末.花生先用油炸脆.豇...

红柿椒酱拌蝶形意粉

红柿椒酱拌蝶形意粉

做法:1.将红椒,鸡汤,牛至,盐和胡椒粉放入2公升的平底锅。...

肉燕

肉燕

做法:1.将猪肉先切片,然后拿起擀面杖均匀的敲打成泥,这也...

珍珠鱼翅

珍珠鱼翅

做法:1、将鱼翅下入冷水锅内烧开捞出洗净。鸡下入沸水锅内...

茶香粉丝

茶香粉丝

做法:1.粉丝用清水浸软后剪短。 2.铁观音用热水泡5分钟。 3...

瑶柱骨汤手擀面

瑶柱骨汤手擀面

做法:1.大盆里放入面粉,中间挖个坑,放蛋清、盐,慢慢揉在...

肉末干丁

肉末干丁

做法:1.热锅,倒入1大匙油,放入蒜末、洋葱末爆香。 2.加入绞...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions