使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

萝卜银耳猪肚汤

食材

材料:猪肚200公克,白萝卜200公克,银耳10公克,莲子20公克,草菇20公克,白果20公克,大骨高汤1500cc,葱段10公克,姜片10公克,米酒50cc,水2000cc,面粉适量,花生油适量,盐少许

做法

萝卜银耳猪肚汤
做法: 1.白萝卜去皮、洗净、切成块状;银耳泡软后、去硬头;莲子、草菇、白果洗净,备用。
2.猪肚洗净、将猪肚里面翻出先用盐搓揉、沖洗,再加上面粉、花生油搓揉后,以冷水沖洗干净,备用。
3.取一汤锅,放入水(份量外)煮沸,将作法2的猪肚放入沸水汆烫约15分钟后,捞起沖冷水,备用。
4.将作法3的猪肚放入电锅中,加入葱段、姜片、米酒、盐、水,煮熟后放凉、切片,备用。
5.另取一汤锅,将作法4的猪肚与大骨高汤、其余的材料,以小火煮约1个小时,起锅前加盐调味即可。

其他菜谱

菊花椰蓉面包

菊花椰蓉面包

做法:1.将材料放入搅拌盆中。酵母和糖、盐分开放。以免脫水...

泡芙

泡芙

做法:1.小锅放进50ml的水和30g的黄油,中火煮至融化,沸腾后离...

蒲香河蟹饭

蒲香河蟹饭

做法:1、糯米饭蒸熟,加入咸肉、冬笋、香菇、调味料入锅炒...

菠菜粥

菠菜粥

做法:1、白米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改...

青笋鱼面筋

青笋鱼面筋

做法:1.青笋去皮切菱形小块,用少许盐略腌。 2.青笋过油;...

椒麻双笋

椒麻双笋

做法: 莴笋削去外面老皮,切成6cm长、1cm见方的小条。香葱洗...

糟卤凤爪

糟卤凤爪

做法:1.将凤爪用沸水泡去黄衣,并用刀斩除爪尖部分洗净;葱...

黄金鱿鱼圈

黄金鱿鱼圈

做法:1.我们把需要的材料准备好,我用的是现成的鱿鱼圈,把...

纯素杂菇煲

纯素杂菇煲

做法:1.草菇处理:在草菇的圆头上划个小十字,这样能更易入...

凉拌山药丝

凉拌山药丝

做法:1.将山药去皮洗净,切成细丝,用凉水洗五分钟; 2.将木...

烫面炸糕

烫面炸糕

做法:1. 面粉里先加入1匙糖拌匀, 然后冲入沸开水, 边冲边搅...

家乡鸡

家乡鸡

做法:1.用中火起油锅。下鸡肉,拌炒3分钟左右,直到鸡肉呈金...

12道蒸出来的美味营养餐之八咸蛋黄丝瓜蒸蛋白

12道蒸出来的美味营养餐之八咸蛋黄丝瓜蒸蛋白

做法:1、鸡蛋白自然解冻后,加入一个咸蛋白搅拌均匀,咸蛋...

凉拌酸辣黄豆

凉拌酸辣黄豆

做法:1. 首先要将干黄豆泡发,泡的过程中要更换两次清水 2...

虎皮甜椒

虎皮甜椒

做法:扁平锅,放油,切2个尖椒呛锅,然后把切好的甜椒放进...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions