使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

葡萄奶酥

食材

材料:低粉195克,蛋黄4个,奶粉12g,细砂糖70G,黄油80g,葡萄干80克,蛋黄(刷表面)1个

做法

葡萄奶酥
做法: 1.黄油软化后加入细砂糖和奶粉,用打蛋器打发,直到体积膨松,颜色略变浅.(这个过程我可能打发得不够就加蛋黄,导致细砂糖还没发开)
2.依次加入三个蛋黄,用打蛋器搅打均匀,每次都要等蛋黄和黄油完全混合后再加入下一个蛋黄.(我的蛋黄小,揉面时太干了,揉不起来,后来再加了一个蛋黄)
3.搅拌后的黄油呈浓稠,膨松状.
4.低粉过筛后倒入打发好的黄油中.
5.用手把面粉和黄油混合均匀,倒入葡萄干揉成一个均匀的面团.
6.把面团放在案板上压扁,用擀面杖擀成厚约1CM的面片.
7.用刀切出长方形,排入烤盘,并在表面刷上一层打散的蛋黄液.
8.烤箱预热后放中层,上下火180度15分钟.(我觉得这个时间不够,出来后中间还夹生,又再烤多几分钟)

其他菜谱

溜肉段

溜肉段

做法:1.瘦肉切段,用料酒、精盐腌一会,再用淀粉和少许色拉...

小羊羹

小羊羹

做法:(1)容器擦干,将糖与洋菜粉放入拌匀,再加入3杯水煮开...

甜辣酱

甜辣酱

做法:1.)将所有材料混合,细细调匀就成了甜辣酱。 ...

珍珠丸子~

珍珠丸子~

做法: 糯米适量,浸泡4小时后滤干水分,放在平底盘中备用。...

西米焗布丁

西米焗布丁

做法:(1)将材料(1)的水1000㏄煮滚,再将西谷米放入,煮至透明...

虾米柴鱼高汤底

虾米柴鱼高汤底

做法:将虾米、葱、姜和昆布洗净后,加入柴鱼片和水焖煮约...

葡萄干葵花小面包

葡萄干葵花小面包

做法:1.把所有的原料(除黄油、葡萄干和葵花籽外)揉成面团...

浪漫三文鱼卷

浪漫三文鱼卷

做法:1、三文鱼肉片成大片,用白兰地、柠檬汁、西式香草腌...

枸杞炖猪腰视频

枸杞炖猪腰视频

...

鸡排汉堡

鸡排汉堡

做法:1.鸡腿肉以肉槌打松后,洒上盐、黑胡椒,再依序裹上面...

晨曦

晨曦

做法:摇酒器,盎司杯,果汁杯。 制作步骤 摇酒器内依次加入...

酥卤牛肉

酥卤牛肉

做法:1.将牛肉洗净,切成两块,放在沸水锅中氽2分钟,用凉水...

双色果酱土司

双色果酱土司

做法: 1、中种面团所有材料混合放入发酵箱发90分钟 2、...

干贝冬瓜球

干贝冬瓜球

做法:1、将生冬瓜球500克放汤中,加盐、味精、料酒慢火煮烂...

自制萨琪玛

自制萨琪玛

做法:1.将面粉小半碗(我用一大碗)用鸡蛋2个混合搅拌均匀,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions