使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

葱烧兔肉

食材

材料:主料:兔肉1000克, 调料:小葱200克,姜10克,酱油20克,盐10克,白砂糖10克,料酒15克,植物油25克,味精3克

做法

葱烧兔肉
做法: 1.将兔子宰杀,去尽内脏,剥皮去头脚,洗净切块,放入清水中浸泡一段时间,除去血水,控干水,放入盆内,用葱姜汁,黄酒,盐,硝水腌渍1小时。
2.锅内加清水放入兔肉焯水,烧开撇去血沫,捞出洗净。
3.炒锅洗净上火烧热,下少许油,小葱下锅,煸出香味,放姜片,黄酒,酱油,白糖,下兔肉及适量清水加热,烧沸去除浮沫,改用中小火焖煮,烧至兔肉熟透酥软,葱香入味后,放味精,收浓卤汁,起锅装盘,冷却后食用。

其他菜谱

芹菜炒口菇

芹菜炒口菇

做法:1.芹菜切段,蘑菇切片干辣椒切断待用 2.起油锅,在锅里...

酥炸鳕鱼

酥炸鳕鱼

做法:1.将鳕鱼摊平,将调味料A均匀的抹在两面上,静置约5分...

椰丝面包

椰丝面包

做法:1.另取50克面粉以及250克清水,将50克面粉放到水里搅拌均...

柚子蜜

柚子蜜

做法:1.准備一個密封玻璃瓶子。要幹淨幹燥。 2.先把柚子清洗...

荷叶粉蒸鸡

荷叶粉蒸鸡

做法:(1)将鸡肉剁成12块,猪板油切成12块,同放碗内,加姜...

笋干神仙鸡

笋干神仙鸡

做法:1、本鸡宰杀,去毛、内脏,焯水洗净。 2、笋干浸泡,火...

喷香芝麻茄子条

喷香芝麻茄子条

做法: 将长茄子削皮、切成10cm的长条,放入汤碗中加入高汤、...

火腿粟米鸡蓉虾仁羹

火腿粟米鸡蓉虾仁羹

做法:1.将鸡肉剁成茸,用盐、鸡精、淀粉、油拌匀; 2.汤沸时...

热酱汁拌菠菜沙拉

热酱汁拌菠菜沙拉

做法:1.取一大锅,下橄榄油,中温加热。加入洋葱,煸炒1分钟...

泰绿茄子咖哩鸡

泰绿茄子咖哩鸡

做法:1.先将鸡肉用少许鱼露、糖腌15分钟,再加生粉、水、油...

凉拌海带丝

凉拌海带丝

做法:1.海带一块,洗干净,遗憾的是这根海带有点薄。 2.烧开...

银鳕鱼菜饼

银鳕鱼菜饼

做法: 奶油生菜清洗干净,沥去水分,切成碎末。大蒜去皮,...

韭菜炒鸡蛋

韭菜炒鸡蛋

做法:1.韭菜洗净切成断备用.鸡蛋打散加入适量的盐、味精、黄...

雪菜肉酱

雪菜肉酱

做法:1.油、绞肉一起煸炒出油,再加入蒜末、辣椒末炒香,随...

肉片炒鲜大头菜

肉片炒鲜大头菜

做法:肉切片, 用盐, 糖, 酒, 淀粉, 腌过, 进炒锅用小量...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions