使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蒜椒鱼片

食材

材料:草鱼肉180公克,辣椒2根,蒜仁60公克,A.太白粉1茶匙,料酒1茶匙,蛋白1大匙,B.盐1/2茶匙,鸡粉1/2茶匙

做法

蒜椒鱼片
做法: 1.将草鱼肉切成厚约0.5公分的片状,再以调味料A抓匀,备用。
2.蒜仁、辣椒皆切末,备用。
3.将作法1的草鱼片放入滚水中汆烫约1分钟至熟即装盘,备用。
4.热锅,加入约2大匙的沙拉油,以小火炒作法2的蒜末、辣椒末及盐、鸡粉约1分钟至有香味后即可起锅。
5.把作法4淋至作法3的鱼片上即可。

其他菜谱

豆豉酱

豆豉酱

做法:1.豆豉洗净剁碎;干葱、蒜头剁碎备用。 2.热油锅,用小...

海苔四季豆瑞士捲

海苔四季豆瑞士捲

做法:1.取一搅拌缸及拌打器,并擦拭干净至无任何水及油分备...

麦穗素包

麦穗素包

做法:内馅(一)做法: 一、将黑木耳、笋干、金针隔夜泡发...

西兰花香菇木耳肉片汤

西兰花香菇木耳肉片汤

做法:1.西兰花洗净后切成小朵;香菇用清水浸软洗净后切丝;...

椰香咖喱鸡—印度风情

椰香咖喱鸡—印度风情

做法:辣椒粉与咖喱酱(粉),姜末和蒜末混合。将鸡胸肉洗净...

羊肉泡馍

羊肉泡馍

做法:1.羊肉切大块飞水沥干,另起一个锅放清水,把沥干的羊...

咸蛋芥菜肉片汤

咸蛋芥菜肉片汤

做法:1.芥菜洗净后切段;猪肉洗净后切片,然后用适量盐、生...

蟹粉豆腐

蟹粉豆腐

做法:1.将豆腐切成4厘米长、2厘米宽、1厘米厚的长方块,下沸...

石耳沙茶双心

石耳沙茶双心

做法:1.鸡心洗净后切十字刀口,猪心洗净后切成小厚片,再将...

高雄黑轮

高雄黑轮

做法:1. 高丽菜叶洗净,用大火汆烫约30秒后捞出沥干水份,放...

腊干蒸肉

腊干蒸肉

做法:1.把长方形的腊干一片三开,夹入码好味的猪肉; 2.撒豆...

三香煲

三香煲

做法:1.先用开水将豌豆米粉泡起,60分钟。 2.排骨洗净焯水,...

寒天优格蛋糕

寒天优格蛋糕

做法:1.鸡蛋打入碗中搅散;奶油放置室温软化备用。 2.高筋面...

通心粉酥

通心粉酥

做法:1.通心粉放沸水中煮10分鐘,然後撈起,過冷水 2.把煮好...

鲜辣的鱼香豆腐

鲜辣的鱼香豆腐

做法: 1把豆腐放在案板上,用一个装满水的容器压在上面十...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions