使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蒜汁香烤茄子

食材

材料:长条茄子2根  小葱1根  大蒜5瓣  青红小辣椒各2根  盐1/2茶匙(3克)糖1茶匙(5克)橄榄油1汤匙(15ml)香油1/2茶匙(3ml)

做法

蒜汁香烤茄子
做法: 1)将茄子洗净,用刀竖着切开3/4(不要切断),放入微波炉中,高火力加热4分钟。
2)将茄子拿出后,平方在烤盘上,放入烤箱用200度,烤10分钟后拿出。
3)将大蒜压成泥,调入盐,糖,橄榄油,香油和切碎的青红椒,小葱。
4)把调好的蒜汁填入茄子的中间,放入烤箱,继续烤10分钟即可。
超级?嗦:
**用微波炉加热茄子是为了迅速让茄子中的水分蒸发,以便缩短烤制的时间。
**在蒜泥中,调入橄榄油和香油,混合后的味道更加丰富,在烤制的时候,由于里面有油,也不会让茄子的口感干涩。
**喜欢吃辣口味的,可以在茄子上淋上辣椒酱。如果家里有马苏里拉奶酪丝,也可以在最后一步烤制前放上一些,味道更特别。
**这道菜,在夏天冷却后更好吃。

其他菜谱

牛肉烧卖

牛肉烧卖

做法:1.)将白萝卜青头泡菜、牛绞肉、葱末及所有调味料一起搅...

奶油螃蟹

奶油螃蟹

做法: ...

炸琵琶虾

炸琵琶虾

做法:(1)将明虾4只去头,剥去身壳,尾部保留,用剪刀从背部...

蒜茸炒西兰花红萝卜

蒜茸炒西兰花红萝卜

做法:1.西兰花切成小朵,红萝卜切片,把这两样放到开水里焯...

日式卤海带

日式卤海带

做法:(1)水煮开后放入海带,约5~6分钟后加入酱油,再煮5分钟...

萝卜丝包

萝卜丝包

做法:1,白萝卜一根,刮成丝,加盐腌20分钟,沥干水份 2,锅...

金沙南瓜

金沙南瓜

做法:1、南瓜去皮,并切成2-3毫米薄片条。 2、咸蛋黄用勺子压...

湖南小炒肉

湖南小炒肉

做法:选较香辣的青尖椒切滚刀片,猪肉带肥前腿肉分肥瘦分别...

咖喱土豆

咖喱土豆

做法:1。土豆切丁、洋葱切丁、口蘑切片、鸡肉切小块 2。热锅...

芦笋炒牛肉

芦笋炒牛肉

做法:1.牛肉切薄片,用姜、酒、生抽、盐、糖和生粉腌30分钟...

蒜味迷迭香烤小鸡

蒜味迷迭香烤小鸡

做法:1。 烤箱预热到450F (230C) 2。用一汤匙橄榄油外加一点...

木瓜冰糖枸杞炖燕窝

木瓜冰糖枸杞炖燕窝

做法:1. 木瓜洗净外皮,用刀剖开,去除内核,备用。 2. 将燕...

桃酥

桃酥

做法:1.色拉油和糖搅打均匀 2.加入鸡蛋搅拌均匀 3.低粉,泡打...

怪味梅花肉

怪味梅花肉

做法:1.莴苣切丝后,先放入冰开水中浸泡,取出沥干水份后铺...

炸蛋包视频

炸蛋包视频

...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions