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炸慈姑

食材

材料:慈姑,油

做法

炸慈姑
做法: 1.慈姑去皮、冲洗,然后切成片。
2.开油锅,把油烧热,放进慈姑片用中小火炸至硬身捞起,再用中火返炸至金黄色慈姑含丰富淀粉容易粘在一起,所以放的时候要一片一片放。

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