• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蓝莓慕斯杯

食材

材料：原料：(我这里原料做了两杯)，蛋黄1个，细砂糖15克(果酱不甜可适量增加糖)，牛奶30克，吉利丁片1.5片，蓝莓果酱80克(超市买的瓶装的)，柠檬汁5滴，淡奶油80克，戚风蛋糕少许(也可以不要)。

做法

蓝莓慕斯杯
做法：
1，淡奶油打至6分发（放冰箱备用），吉利丁片剪小片冷水泡软.
2，蛋黄加细砂糖，隔水40度加热到颜色变浅黄白
3，牛奶加热到70度左右，到入蛋黄糊中搅拌均匀
4，吉利丁片捞出沥干水分，隔热水溶化，将融化的液体倒入3中，搅拌均匀，倒入蓝莓果酱，滴柠檬汁，搅拌放凉
5，将打发的淡奶油取三分之一到入5中，搅拌均匀后到入剩余的奶油.搅拌均匀.
6，杯子底部放入蛋糕片，(也可以不放).到入5.至杯子8分满，然后冰箱冷藏8小时以上，或者冷冻.

相关菜谱

酸奶 酸奶
蓝莓慕斯 蓝莓慕斯
蛋糕 蛋糕
蓝莓慕斯 蓝莓慕斯
蛋糕 蛋糕
蓝莓慕斯蛋糕 蓝莓慕斯蛋糕
蓝莓慕斯杯 蓝莓慕斯杯
酸奶蓝莓慕斯蛋糕 酸奶蓝莓慕斯蛋糕

其他菜谱

香汁煎海虾

香汁煎海虾

做法：推荐：美食家 庄臣 ...

家常烧茄子

家常烧茄子

做法：1、茄子去皮切成菱形块。青红椒去蒂去籽切块。葱和大...

沙锅羊头

沙锅羊头

做法：1、将羊头肉下入沸水锅内焯透捞出，撕成条。羊眼切成...

蒜香花椰菜汤

蒜香花椰菜汤

做法：1.花椰菜洗净，切成小朵后撕除老皮，放入滚水中汆烫至...

肖邦的沉思

肖邦的沉思

做法： 泡泡皮的制作：牛奶与奶油煮开加高粉离火搅拌加入鸡...

新奥尔良烤翅

新奥尔良烤翅

做法：老抽糖鸡精红酒黑胡椒花椒五香粉生粉姜末和少许番茄酱...

樱桃松饼

樱桃松饼

做法：1.依鸡肉酥作法将起酥面皮完成。 2.将面皮切割成每片长...

凉拌干丝

凉拌干丝

做法：1) 将干丝放入加了小苏打粉的滚水中泡2分钟 ，软后捞出...

淮杞羊肉汤

淮杞羊肉汤

做法： 将羊腿肉洗净，切成大块，放入沸水中汆煮约5分钟，随...

油泡鱿

油泡鱿

做法： 鱿鱼圈洗净，彩椒洗净切成小块，蒜去皮洗净，切成蒜...

紫玫瑰丝路

紫玫瑰丝路

做法：用煮滚的热水取1000㏄，再加入所有材料，焖5分钟过滤即...

无烟煮食......牙签牛肉

无烟煮食......牙签牛肉

做法：牛肉洗净擦干水份，切成薄片，将适量盐、孜然粉、花生...

孔雀武昌鱼

孔雀武昌鱼

做法：1、武昌鱼洗净，剁去头尾。 2、鱼从背部改刀至腹部，剩...

香酥鸭

香酥鸭

做法：1、仔鸭宰杀后治净，剁去翅尖、脚掌、鸭杂留作它用，...

自制樱桃酱

自制樱桃酱

做法：樱桃去蒂去核切碎，丢到小锅里，中火边搅边煮至出汁，...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version