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蔬果煲排骨

食材

材料:排骨200公克,洋葱150公克,苹果150公克,青木瓜200公克,水1600cc,盐少许

做法

蔬果煲排骨
做法: 1.排骨洗净后,放入沸水中汆烫去血水后,捞起以冷水沖洗,备用。
2.洋葱切块;苹果去皮、切成块状;青木瓜去皮、去籽后切成块状,备用。
3.取一汤锅,放入水1600cc,以大火煮沸后,放入作法1的排骨转小火煮约30分钟。
4.将作法2的洋葱块、苹果块、青木瓜块放入作法3的汤锅中,以小火再煮约1小时,起锅前加入盐调味即可。