使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蔬菜味噌豚汁

食材

材料:猪薄肉片100公克,香菇1朵,牛蒡30公克,红萝卜15公克,蒟蒻丝50公克,小豆苗少许,水500㏄,味噌35公克

做法

蔬菜味噌豚汁
做法: 1.猪肉薄片切成约2公分长段状,备用。
2.香菇、红萝卜切丝;牛蒡去皮切薄片后再切丝(若不马上烹调,请泡在水中以免氧化变黑);蒟蒻丝放入沸水中汆烫约3分钟,捞起切段,备用。
3.取一汤锅,倒入水煮至沸滚,将作法1的猪肉薄片及作法2所有材料放入锅中,待再度煮沸后转小火煮约2分钟。
4.利用滤网将味噌溶于作法3的汤汁中,拌煮均匀即可熄火。
5.食用时,将作法4煮好的材料盛入碗中,撒上汆烫过的小豆苗即可。

其他菜谱

辣蒸牛肉萝卜丝

辣蒸牛肉萝卜丝

做法:1.牛肉切细丝,白萝卜切粗丝,姜蒜都用刀背拍成碎末,...

玉参焖鸭

玉参焖鸭

做法:将老鸭宰杀后,除去毛和内脏,洗净,放沙锅内,再将沙...

手把手教你做虾胶(百花胶)

手把手教你做虾胶(百花胶)

做法: 1、虾仁必须是鲜活的游水虾取出的,最好是海虾,切忌...

黄花炒鸡蛋

黄花炒鸡蛋

做法:1.冷水中加盐将黄花菜放到其中浸泡半小时捞出,放入加...

鸡汁回卤干

鸡汁回卤干

做法:1、黄豆芽汆烫去腥味捞出备用;笋切薄片,炸油豆腐切...

下稀饭的小菜——酱洋薑

下稀饭的小菜——酱洋薑

做法:1.买回来的洋薑,洗干净后(不用削皮),晾干水。 2.切...

蜜汁鸭下巴

蜜汁鸭下巴

做法:1,鸭下巴洗净,焯水后,放入一个大碗里,加卤水汁,...

毛蟹焖鸡

毛蟹焖鸡

做法:编辑本段做法: 将毛蟹清理内脏,洗净后斩件备用;光...

糖卷果

糖卷果

做法:1、将山药1500克去皮剁碎,大枣500克去核,果料切碎,两...

贵州风味小吃制作视频

贵州风味小吃制作视频

...

竹筒烤石斑

竹筒烤石斑

做法:1.石斑鱼用调料腌渍入味,分别装入鲜竹筒内,用粽叶...

叫化牛白腩

叫化牛白腩

做法:1.整块牛腩放滚水中,煮滚即捞出;葱、姜拍扁;玻璃纸...

酸溜紫耶菜

酸溜紫耶菜

做法: 把紫耶菜好...切成条状...(挖哈哈哈...原来会掉色的) 烧...

油炸鬼蒸水蛋

油炸鬼蒸水蛋

做法:一、油条剪成片,鸡蛋小心打,留着完整的半个壳,用来...

奶汁烩饭

奶汁烩饭

做法: 1、将牛奶和意大利米倒入小汤锅中,用大火烧沸后转小...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions