使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

薄皮虾饺

食材

材料:主料:豌豆淀粉50克,小麦面粉150克,虾仁100克, 辅料:油菜心50克,肥膘肉20克,竹笋50克, 调料:白砂糖10克,猪油10克,植物油5克,香油5克,胡椒粉1克,盐3克,味精1克

做法

薄皮虾饺
做法: 1.锅内加清水烧开后离火;
2.将小麦淀粉、面粉倒入水中,边倒边搅均匀,加盖温15分钟;
3.取出,加白糖、猪油揉匀,制成水晶面团;
4.虾仁洗净沥水,一部分剁泥,一部分切丁;
5.肥肉丁用开水烫至将熟;
6.肥肉丁冷却后与笋丝、虾泥、油菜心末、面粉搅拌均匀;
7.加精盐继续搅打至胶状,再放白糖、味精、生油、胡椒粉、虾仁丁搅匀,置冰箱冷冻一会;
8.水晶面团搓条下剂,按压成圆饼,用匙板包入冷冻馅料,捏成弯梳形生坯;
9.上笼,用旺火蒸熟即成。

其他菜谱

炸鸡排盖饭

炸鸡排盖饭

做法:(1)将鸡排肉以所有腌料腌渍约20分钟至入味备用。 (2)将材...

奶油凉拌卷心菜沙拉

奶油凉拌卷心菜沙拉

做法:1.用一个大碗,将所有原料都混在一起搅拌即可。如有需...

白菜马蹄猪骨汤

白菜马蹄猪骨汤

做法:1.将猪骨洗净。 2.加上白菜、马蹄、两颗蜜枣一起入锅,...

鳕鱼酿春笋

鳕鱼酿春笋

做法: 将速冻鳕鱼肉彻底解冻,再用厨房纸巾吸干水分,用刀...

生炒土豆丝

生炒土豆丝

做法:1.先将土豆刮去皮,洗净,切成薄片、再切成细丝; 2.生...

四君子汤面

四君子汤面

做法:(1)将药材煮成生药汤汁备用。 (2)以生药汤汁为汤底,再...

卤汁蒸鱼

卤汁蒸鱼

做法:1.鲜鱼片洗净沥干,以米酒腌约10分钟备用。 2.在作法1的...

醉拌小白虾

醉拌小白虾

做法:1、先将小白虾捞出洗净后用黄酒浸泡10分钟。 2、将大蒜...

速烤苹果

速烤苹果

做法:1. 苹果于1/3处切开,用水果去核器在苹果中间挖出3厘米...

玉米豆渣窝头

玉米豆渣窝头

做法:1.玉米面与豆渣按1:1的比例加入牛奶和1克小苏打活成面...

甜蜜蜜的菊花冰棍

甜蜜蜜的菊花冰棍

做法:1.首先要将干茶花用热水冲洗一下,然后用沸水浸泡并加...

烤栗子

烤栗子

做法:1.板栗洗净晾干,用刀在每个板栗上面竖切一刀(将表皮切...

梅花冻

梅花冻

做法:1、吉利丁片放冰水中浸泡,直到其软化。 2、吉利丁片放...

天妇罗盖饭

天妇罗盖饭

做法:1.将虾仁、洋葱、香菇、山芹菜切成丁状一起混合搅拌后...

糟凤爪

糟凤爪

做法:1:鸡脚切去指甲和死皮清洗干净 中间切开 开水里烫一下...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions