使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

薄皮虾饺

食材

材料:主料:豌豆淀粉50克,小麦面粉150克,虾仁100克, 辅料:油菜心50克,肥膘肉20克,竹笋50克, 调料:白砂糖10克,猪油10克,植物油5克,香油5克,胡椒粉1克,盐3克,味精1克

做法

薄皮虾饺
做法: 1.锅内加清水烧开后离火;
2.将小麦淀粉、面粉倒入水中,边倒边搅均匀,加盖温15分钟;
3.取出,加白糖、猪油揉匀,制成水晶面团;
4.虾仁洗净沥水,一部分剁泥,一部分切丁;
5.肥肉丁用开水烫至将熟;
6.肥肉丁冷却后与笋丝、虾泥、油菜心末、面粉搅拌均匀;
7.加精盐继续搅打至胶状,再放白糖、味精、生油、胡椒粉、虾仁丁搅匀,置冰箱冷冻一会;
8.水晶面团搓条下剂,按压成圆饼,用匙板包入冷冻馅料,捏成弯梳形生坯;
9.上笼,用旺火蒸熟即成。

其他菜谱

锅贴

锅贴

做法:1.把猪肉馅用葱粒 姜粒 盐 酱油 料酒 花椒粉拌匀腌制二...

Cinnamon Sugar Pull-Apart Bread

Cinnamon Sugar Pull-Apart Bread

做法:在一个盆里混合2杯面粉,白糖,酵母,盐,备用。 在一...

芙蓉煎蛋饼

芙蓉煎蛋饼

做法:1、将面粉加温水和好后盖上湿布饧20分钟加干面粉擀开,...

豪爽派的西葫芦大锅贴

豪爽派的西葫芦大锅贴

做法:1.面粉温水混合,揉成面团,醒2个小时 2.西葫芦擦成丝,...

甜烧白

甜烧白

做法: 硬肋肉放入煮锅中,注入适量的水,以没过硬肋肉5cm为...

汉香牛肉丸

汉香牛肉丸

做法:(1)将牛绞肉用腌料拌匀使其入味,并用拍打方式将馅料打...

海底椰海带海参汤

海底椰海带海参汤

做法:1. 将海参浸泡解冻,洗净,焯水后切粗条;海底椰洗净;...

营养蛋黄咖啡

营养蛋黄咖啡

做法:咖啡炉,咖啡杯,盎司杯,裱花袋。 制作步骤 先将蜂蜜...

丹麦曲奇

丹麦曲奇

做法:1.黄油室温软化后分次加入糖,盐打发 2.再分次加入蛋液...

用心良苦

用心良苦

做法:1、将苦瓜洗净、去瓤、切段,入沸水中焯烫后,捞出沥...

简易版水煮肉片

简易版水煮肉片

做法:1.肉片用淀粉,料酒鸡蛋抓匀腌20分钟。 2.油菜洗净焯水...

博山豆腐箱

博山豆腐箱

做法:1.将博山豆腐去皮,改成4厘米长,宽、厚各2厘米的块;...

金光灿烂--“洋葱圈”

金光灿烂--“洋葱圈”

做法: 将洋葱切成圈,可以把洋葱在切之前放入冰箱冷藏1-...

黄豆蒸酱

黄豆蒸酱

做法:将所有材料混合均匀,即为黄豆蒸酱。 ...

盐烧鲑鱼

盐烧鲑鱼

做法:鲑鱼撒上适量盐,放入烤箱180℃烤熟至上色即可。 ...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions