使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蘑菇炒牛肉

食材

材料:主料:瘦牛肉250克,鲜蘑菇250克, 调料:大蒜泥3克,生姜片3克,精盐5克,豆油40克,调料汁65克(或热水),玉米粉12克,凉水250毫升,葱花少许。

做法

蘑菇炒牛肉
做法: 1、瘦牛肉洗净,切成薄片,加入大蒜泥,生姜末和精盐,抓匀。
2、鲜蘑菇洗净泥沙,去蒂,切大块,待用。
3、炒锅烧热,放入豆油,烧七成热,放入牛肉,用旺火爆炒,直炒至肉色变白,再放入蘑菇块,翻炒几下,倒入调料汁,改用小火,盖上锅盖,焖2分钟。
4、玉米粉用凉水搅拌均匀,放入炒牛肉丝锅里,不断搅拌,直到变稠为止,最后把牛肉和玉米浆拌匀,出锅,装盘,撒上少许葱花即可。

其他菜谱

酸椒炒肉皮

酸椒炒肉皮

做法:肉皮刮净,焯水。下葱姜酒、八角、酱油,煮开浸透入味...

淡菜茼蒿汤

淡菜茼蒿汤

做法:1、鸡蛋取蛋清,搅打起泡。 2、茼蒿去根洗净,淡菜浸软...

柳橙马芬

柳橙马芬

做法:1.取一钢盆,倒入奶水和植物性奶油以直型打蛋器拌匀。...

红烧小羊排

红烧小羊排

做法:1.将羊排冷水下锅,水开后将血水掉去不用。高汤留用...

虾球烩翡脆白玉

虾球烩翡脆白玉

做法: 基围虾去头抽虾肠后放入冰箱速冻一个半小时左右取出...

四季豆培根卷

四季豆培根卷

做法:1.四季豆洗净,去头尾并切段备用。 2.培根铺平,每片培...

汆牛肉丸子

汆牛肉丸子

做法:1.牛精肉剔去筋,剁成细蓉泥,放入盆中将葱姜汁徐徐加...

香煎鸡腿

香煎鸡腿

做法:1、鸡腿洗净去骨,加盐、黑胡椒粉、红酒、迷迭香、蒜...

多味烤虾干

多味烤虾干

做法:1.白锅烧热改小火,下虾均匀铺好烘干(不时翻面)(约...

辣子鸡丁

辣子鸡丁

做法:1.将带骨鸡胸剁丁,加入所有腌料中腌15分钟;干辣椒段...

葡萄干蜂蜜吐司

葡萄干蜂蜜吐司

做法:1.除黄油外,将全部材料放入面包机中,选择揉面程序,...

葱辣鱼条

葱辣鱼条

做法:1.鲤鱼去鳞、鳍、鳃和内脏,洗净,再将脊骨去掉,弄成...

茭白炒干丝

茭白炒干丝

做法:里脊肉丝加3料拌匀,保湿冰箱过夜,这样肉会很嫩,没...

翡翠凉果

翡翠凉果

做法:1.将无油白豆沙200公克与抹茶粉2公克拌揉至光滑,即为抹...

秘制小牛排

秘制小牛排

做法:1、小牛排先在冷水中浸泡3小时,入沸水中焯水2分钟漂去...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions