做法：1.制作蒜味醋汁：小碗内拌匀蒜末、红酒醋、橄榄油及适...
做法：1.鲜虾洗净剥出虾仁，挑去泥线，用黄酒、生抽，腌2分钟...
做法：1.冬菇热水煮至软身泡一下冷水晾干后切掉菇柄切粒备用...
做法：1.大头鱼鱼尾、加姜片、洒米酒煎香去腥、花生眉豆用水...
做法：(1)将材料洗净沥干后，分别切好备用。 (2)将四季豆与红...
做法：1.将芦笋洗净，去老根切段，肉切片 2.锅内放油烧热，放...
做法：1.鸡洗净后斩件，然后用适量盐、生粉、生抽、沙姜粉料...
做法：1.将水倒入锅中煮至约60~70℃的温度，备用。 2.备一盆，...
做法：1.豆腐切成厚约1公分的片状备用。 2.将红萝卜片、玉米笋...
做法：1.海蜇头放清水中漂去沙质，在水中浸泡12个小时； 2.然...
做法：1.葱切段；姜切丝；辣椒切片；鲜鱼洗净备用。 2.取一锅...
做法：1、将鲳鱼去鳃去内脏洗净，在鱼身两侧切十字花刀，放...
做法：1、眉豆去筋，斜切成丝； 2、葱姜切末，红椒切段，香菜...
做法：1.将鸭舌上的薄膜去除后，沖水洗净，再放入滚水中略汆...
做法：1.用一个大锅，将牛肉汤、洋葱、生姜、柠檬香草、肉桂...
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