使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

虾茸豆腐盒

食材

材料:豆腐500克  虾仁150克  鸡蛋2个  香葱1棵  生姜1小块  淀粉适量  食用油30克  香油1小匙  高汤7大匙  精盐1小匙  味精小匙

做法

虾茸豆腐盒
做法: 1.将豆腐切成长方片;虾仁剁成细茸,调入精盐和鸡蛋清搅匀;香葱、生姜切末;
2.取一只大平盘,摆入一半量的豆腐,抹上虾茸,将剩余豆腐盖在虾茸上,然后撒上淀粉,沾匀蛋液待用;
3. 平底煎锅中加少许油烧热,下入夹好虾茸馅的豆腐,煎至两面呈金黄色;
4.加入香葱末、生姜末、高汤、精盐,焖至汁收干,加味精,淋香油出锅即可。
注意
色泽金黄,味浓鲜嫩。这道菜应用有弹性的北豆腐做。

其他菜谱

红酒香料羊排

红酒香料羊排

做法:1.羊排先在两面撒上盐、碎大蒜、2克迷迭香和1大匙橄榄...

虾米长豆

虾米长豆

做法:1.将长豆先洗净再去头尾,切段备用;虾米泡水10分钟,...

紫薯芝士面包

紫薯芝士面包

做法:1.做好紫薯芝士馅料后在盆上盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏...

香辣烤红椒鹰嘴豆沙

香辣烤红椒鹰嘴豆沙

做法:1.用一个搅拌机,将鹰嘴豆,红辣椒,柠檬汁,芝麻酱,...

果冻三色杯

果冻三色杯

做法:1.50ML红酒 三分之一片吉利丁片加1茶匙热水隔水加热溶化...

葱香土豆泥

葱香土豆泥

做法:1.将土豆洗净,上锅蒸熟,去皮捣成泥,加精盐拌匀;...

高丽菜肉卷

高丽菜肉卷

做法:微波炉作法: 1.荸荠去皮,拍碎切末;干香菇泡软切片;...

姜母山药芋圆

姜母山药芋圆

做法:1.老姜洗净,去皮后拍扁;紫山药洗净,去皮后切小丁备...

简单也美味——椰菜腊肠焖饭

简单也美味——椰菜腊肠焖饭

做法: 椰菜洗净切碎、香菇和腊肠切丁、大米淘洗干净用热水...

蒜香面包

蒜香面包

做法: 鸡蛋磕入碗中搅打成鸡蛋液,然后加入牛奶、蒜碎和法...

爆两样

爆两样

做法:(1)肠斜切段。猪肝切片,用水淀粉、鸡蛋液挂糊。...

油煎连壳蟹

油煎连壳蟹

做法:1.将青蟹洗净,除去背壳、蟹鳃及下腹脐部,刮净爪毛,...

初试中式酥皮

初试中式酥皮

做法:1.瘦肉剁成肉糜,加入盐、糖、生抽、老抽、米酒、麻油...

辣子兔丁

辣子兔丁

做法:1.兔腿洗净,去骨,切小丁,用淀粉、盐、酱油上浆;辣...

花生酱烤鸡

花生酱烤鸡

做法:1.高火预热烤炉。 2.用一个碗, 将花生酱、柠檬汁、酱油...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions