使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

豉椒凤爪

食材

材料:凤爪 约300克 豆豉 约2茶匙 蒜头 5粒 酸辣椒 5只 泡椒 1只 (放干辣椒、新鲜辣椒也可以,没有什么具体要求。) 调料: 生抽 1汤匙 盐 适量 糖 1/2茶匙 料酒 1茶匙 水淀粉 1茶匙

做法

豉椒凤爪
做法: 一、将凤爪顺着脚骨切半去趾甲,洗净,控干水,放在锅里炸成浅黄色,捞起,滤油;
二、锅底留适量油,慢火,放切成圈状的辣椒,将辣椒逼出味来;
三、将蒜头和豆豉剁碎,放入锅中,开大火,爆香;
四、倒入炸过的凤爪,加大半碗水,放生抽、盐、糖和料酒,兜几下,盖锅盖3-5分钟;
五、大火收汁,加入水淀粉,兜匀,收汁至浓稠即可上碟。

其他菜谱

西葫芦烩番茄

西葫芦烩番茄

做法:步骤1:蒜切末,西葫芦去瓤切片,番茄切块 步骤2:锅中...

热辣辣的煲仔饭

热辣辣的煲仔饭

做法:1.肉片的腌制方法:瘦肉切片,咸金桔去核剁碎加入肉片...

真心豆腐汤(要得就是一颗真心)

真心豆腐汤(要得就是一颗真心)

做法:1.准备粗糙的大豆腐一块,再准备一块纱布备用,用纱布...

皮蛋拌豆腐

皮蛋拌豆腐

做法:1.内脂豆腐从盒中取出,切成大小均匀的小块码在盘周。...

咖喱炒皇蟹

咖喱炒皇蟹

做法:1、下油烧热,下4~5片生姜、1瓣大蒜、若干根葱在油里炒...

蜜橙薰衣草果酱

蜜橙薰衣草果酱

做法:1.将橙子外皮洗净,从中间切成两半,用小勺仔细的将内...

台中水果酥

台中水果酥

做法:(1)将油皮材料中的材料1一起过筛备用;再将材料2糖粉过...

广式叉烧包

广式叉烧包

做法:1.将面皮材料A加在一起搅拌至溶化,再加入面皮材料B所...

家乡小菜-家乡三皇蛋

家乡小菜-家乡三皇蛋

做法:1. 鸡蛋打散,过滤。 2. 皮蛋和咸蛋切丁,咸蛋白弃掉,...

奶香紫薯木瓜羹

奶香紫薯木瓜羹

做法:1.紫薯,木瓜,伊利舒化奶(不喜欢牛奶就不用牛奶,加...

沙茶鱿鱼羹

沙茶鱿鱼羹

做法:1.芹菜、杏鲍菇、红萝卜、香菇洗净切丝,放入沸水中汆...

猪肉咖喱

猪肉咖喱

做法: 中火加热锅中的橄榄油,待烧热后将猪里脊片放入翻炒...

烧汁焗鸡腿

烧汁焗鸡腿

做法:1.将鸡腿用烧肉汁腌制5小时后备用。 2.烤盘内放入洋葱,...

海参粥

海参粥

做法:1.将海参泡发,剖开腹部,挖去内肠,刮洗干净,切碎,...

大马站煲

大马站煲

做法:1.支竹先用水浸软。 2.草菇洗净切开边。 3.韭菜洗净切段...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions