使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

美味肉丝炒面

食材

材料:干面饼160克,猪肉丝40克,叉烧丝40克,熟火腿丝40克,豆芽80克,花生油240毫升(另加2汤匙),高汤(或清鸡汤)240毫升,韭黄少许,太白粉(生粉)1茶匙,盐1/2茶匙,糖1/2茶匙,酱油1汤匙

做法

美味肉丝炒面
做法: 1.水烧开,放入干面饼,用筷子拨散,略煮后捞起。待晾干后,锅烧热,下油240毫升,将面在煎锅内煎至金黄色,盛起沥干油。
2.3种切丝材料分别汆煮,盛起沥干,放在不同器皿里备用。肉丝可事先加少许盐、酱油等腌料拌腌。叉烧丝和火腿丝略汆即可。
3.豆芽略汆捞起。韭黄洗净切段,待用。
4.锅烧热,下油两汤匙,放进肉丝、火腿、叉烧和豆芽拌炒片刻。加入高汤、煎面、盐、糖、酱油等拌炒均匀。
5.最后加入韭黄,太白粉水下锅勾芡,随即上桌。

其他菜谱

100%全麦三明治面包

100%全麦三明治面包

做法:头天晚上, 把soaker (汤种)的料拌匀, 盖上保鲜膜,...

炒黄瓜酱

炒黄瓜酱

做法:1.将嫩黄瓜洗净,选用尾端籽少的部分切成0.66厘米见方的...

辣茄酱

辣茄酱

做法:番茄切小块,与其他材料拌均匀即可。 用途:此酱可作...

芥末鸡丝金针菇

芥末鸡丝金针菇

做法:1.锅内加适量水(没过鸡肉)和姜片,将鸡脯肉放入煮...

葡萄干司康

葡萄干司康

做法:1.将所有材料放入搅拌缸中,用桨状搅拌器搅拌至均匀后...

凉拌皮蛋

凉拌皮蛋

做法:1.皮蛋去壳,每个切成8瓣,放入盆中; 2.加入酱油、醋、...

甜酸汁排骨+排骨番茄土豆汤

甜酸汁排骨+排骨番茄土豆汤

做法:1.先将排骨用胡椒面、生抽、料酒腌制好; 2.起锅放三四...

苏式月饼

苏式月饼

做法:(1)将油皮、油酥材料各自揉成糰状,并分为20等份,馅料...

小车吐司

小车吐司

做法:1.所有材料除黄油外放入面包机揉面20分钟,表面光滑后...

奶汤鲫鱼

奶汤鲫鱼

做法:1.用刀在鱼两面身体中间各划浅浅的一刀,深至鱼肉的一...

家常肉饼

家常肉饼

做法: step1:先发面:把面用适量清水和好,面要和的比一般的...

柠汁煎软鸭

柠汁煎软鸭

做法:1.将鸭肉片开边,用刀背槌透,用精盐1克、食粉拌匀腌...

炸丝瓜虾仁

炸丝瓜虾仁

做法:(1)将丝瓜去皮后洗净,去除比较硬的组织,切成1公分圆...

糖炒栗子

糖炒栗子

做法:把栗子洗净,然后用利器把栗子pp割开,深度大概为5mm,...

焗烤牛肉塔

焗烤牛肉塔

做法:1.小塔皮入烤箱烤至熟、呈金黄色备用。 2.牛肉切丝,腌...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions