使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蛋黄豆沙酥

食材

材料:油面材料:,低粉150克,植物油70克,水油面材料:,普通面粉200克,盐2克,白糖3克,植物油60克,牛奶90克,内馅:,豆沙(没用完)一袋,蛋黄(先洒少许白酒,用锅隔水蒸熟)16个,表面装饰:,蛋液适量,白芝麻适量

做法

蛋黄豆沙酥
做法: 1.将油面材料混合成为面团,盖保鲜膜醒15分钟。
2.将水油面材料混合均匀,揉搓成为水油面团盖保鲜膜醒15分钟。  
3.将油面和水油面分别分成16份。取一份水油面团压扁成片,包入一份油面呈球型。其它依次做好。
4.将包好的面团分别擀成长舌型,卷起,盖保鲜膜醒10分钟。如此擀卷两次,即成酥皮坯子。
5.用豆沙包入蛋黄,依次一个个包成豆沙蛋黄球备用。
6.取一只酥皮坯子,擀成片,包入豆沙蛋黄球,收口朝下摆入烤盘中,其它依次做好。
7.用刷子刷在豆沙蛋黄酥饼表面蛋液,分别撒入白芝麻即可。
8.将烤盘放入烤箱的中层,180度上下火烤20—25分钟即可(由于一个烤盘盛不下16个,一共烤了两次,一次9个,另一次7个)。

其他菜谱

春笋焖里肌

春笋焖里肌

做法:(1)将绿竹笋由侧面用刀划开,再去除笋壳,切除表层周围...

凤梨牛小排

凤梨牛小排

做法:(1)将牛小排切片与黑胡椒酱搅拌均匀腌制入味。 (2)将烤...

西柠鱼柳

西柠鱼柳

做法:1.鱼柳抹干,用胡椒粉,少许蒜盐腌10分钟,煎前用生粉...

酱爆芋头花

酱爆芋头花

做法:1.将芋头花洗净后,将茎部的筋脉剔除干净,掰成4-5厘米...

沙茶藕丁

沙茶藕丁

做法:1.藕和黄瓜分别切丁备用。 2.起锅,油热后放入葱花呛锅...

桂枝山楂红糖汤

桂枝山楂红糖汤

做法:桂枝、山楂及红糖加水适量煎成汤,去渣取汁。此为1份...

豆豉鲮鱼炒肾球

豆豉鲮鱼炒肾球

做法:1、豆豉鲮鱼切粒,生姜去皮切末,葱切花,鸭肾去外皮...

养生菇粥

养生菇粥

做法:1.生香菇、珍菇、小黄瓜切丝放入滚水中川烫捞起备用;...

阿胶烤鱼

阿胶烤鱼

做法:1、黄花鱼宰杀治净,加葱段、姜片、二锅头、盐、味精...

蔡澜酱腰果爆花螺

蔡澜酱腰果爆花螺

做法:1、花螺放入清水中加香油浸泡1天,取出控水放入沸水中...

白萝卜骨头粥

白萝卜骨头粥

做法:1、猪骨飞水后洗干净; 2、白萝卜削皮,切大块; 3、全...

门钉肉饼

门钉肉饼

做法:1.和包饺子的面团一样,将面粉加凉水,和成比较软的...

肉干泡面

肉干泡面

做法:1.)将水煮开,放入米粉、橄榄菜、香菇、小蕃茄、泡面调...

橙味玲珑冻

橙味玲珑冻

做法:1.50克白凉粉配1升橙汁可加入适量糖,用少量凉开水与白...

蚝油白菜

蚝油白菜

做法: 山娃娃白菜切丝,切段随意. 锅中倒入少量油,把蒜爆香...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions