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苹果猪排

食材

材料:橄榄油2汤匙,小洋葱1个,切小丁,猪排4个(1.5厘米厚),盐2茶匙,现磨黑胡椒适量,调味用,苹果2个,去皮去籽切成片,软红糖2汤匙,芥末粉1/2茶匙,丁香粉1/8茶匙,热水175毫升

做法

苹果猪排
做法: 1.烤箱预热到摄氏190度。
2.用大平底锅热油。将洋葱煎1分钟(或煎到变软)。取出洋葱备用。然后把猪排两面煎成褐色。
3.把猪排放进20x30厘米的烤盘里, 撒盐和胡椒。上面再盖一层苹果和煎过的洋葱。
4.用一个小碗, 将红糖、芥末、丁香和热水搅拌好, 淋到猪排上。盖上盖在预热好的烤箱内烤30-45分钟即可。

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