使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蜜汁蜗牛

食材

材料:蜗牛肉250克,洋葱50克,青椒50克,黄椒50克,鸡蛋1个,菱粉适量,小苏打少许,盐2克,味精1克,蜂蜜80克,胡椒粉少许,湿淀粉10克

做法

蜜汁蜗牛
做法:
1、选体形较小的蜗牛肉洗净,盛入碗中,加盐、味精、胡椒粉、蛋清、小苏打、菱粉拌匀入味,洋葱、青椒、黄椒分别改刀成1厘米见方的丁。
2、热锅中注入食油1000克,至八成热时,迅速推入所有食材,过油约半分钟捞出,热锅中留少许油,注入蜂蜜,加适量水和盐,至沸后用湿淀粉勾芡,推入蜗牛串,翻锅拌匀芡汁,淋上少许食油,装盘。
3、把剩下的蛋黄也不要浪费,打发后入油锅做成炒蛋,但注意不要用锅铲炒碎。把炒蛋切成条状,镶在盘边,就可上席。

其他菜谱

洛神山楂瘦身汤

洛神山楂瘦身汤

做法:1.)将所有材料加入600cc的水煮开,小火继续熬煮15分钟。...

团圆炖肉

团圆炖肉

做法:1.把五花肉洗干净,切成肉块。 2.用热水汆烫,去除血水...

川式牛排

川式牛排

做法:1、西红柿对切成两块,面向上直刀切成1.2厘米宽的半圆...

青椒肚条

青椒肚条

做法:1.猪肚切成一指宽的条,辣椒把瓤和籽剔除,切成方块,...

葡萄酒蛋蛋

葡萄酒蛋蛋

做法:煮蛋:先煮熟,鹌鹑蛋小,开锅煮1分钟,就闭火,闷5分...

猪脚醋

猪脚醋

做法:1, 少许油烧热下姜炒至黄。 2, 放猪手去炒至半熟而出...

蛋  卷

蛋 卷

做法:1、黄油室温软化后,加入全部细砂糖,用打蛋器打至体...

烩凉粉黄瓜

烩凉粉黄瓜

做法:(1)将小黄瓜洗净,切成5公分段,再横切4~6等份,用2小...

麻辣鱼丸

麻辣鱼丸

做法:1.超级简单的做法:锅里添汤,把买现成的麻辣香水鱼料...

番茄金栗烩猪柳

番茄金栗烩猪柳

做法:1.猪肉洗净切大块,与猪扒腌料拌匀,下少许生抽和生粉...

兔宝宝巧克力

兔宝宝巧克力

做法:1.)将苦甜巧克力削成碎片,放入钢碗内隔水加温,水温维...

西蜀酱香鸭

西蜀酱香鸭

做法:1、老鸭宰杀治净,入沸水中用大火汆3分钟,捞出控水,...

炸蟹腿

炸蟹腿

做法:1.将蟹腿肉切成六分段,用鸡蛋和干淀粉抓匀。 2.勺内放...

酱烧八爪鱼

酱烧八爪鱼

做法:1.准备材料 2.八爪鱼洗净切成长段(留了一个完整的用来...

鲜奶小餐包

鲜奶小餐包

做法:1.除黄油外的所有材料放在一起揉成面团,加入黄油揉至...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions