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冬瓜薏米汤

食材

材料:冬瓜一块,薏米一两,姜片适量,葱花少许,料酒,精盐,鸡精,胡椒粉少许

做法

冬瓜薏米汤
做法: 1.薏米洗净,清水浸泡至发软;冬瓜去皮洗净,切块备用。
2.锅里加适量冷水,放入泡好的薏米,姜片,料酒,大火烧开,改文火煮10分钟,之后加入冬瓜块,再煮8分钟,调入精盐,鸡精和少许胡椒粉,并撒上葱花即可。

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