使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

泡椒田鸡

食材

材料:田鸡(青蛙),泡姜,泡椒,蒜,料酒,蚝油,李锦记特级头抽,芝麻油,老抽,糖,油,盐,淀粉

做法

泡椒田鸡
做法: 1田鸡宰杀后切块,这个步骤可请摊主帮忙;田鸡冲洗干净用糖,盐,淀粉和料酒抓匀腌制10分钟;蒜拍碎,泡姜切片;头抽,老抽和蚝油倒到碗里拌匀备用
2锅里放油,烧至四成热左右,把腌制好的田鸡倒进锅里,中火滑熟,盛起
3把锅洗干净,重新放油烧至6成热,把蒜米放进去小火爆香,转大火把泡椒和泡姜放进去炒香
4把田鸡倒进去翻炒均匀,倒进开水适量,小火焖三分钟
5倒进头抽,老抽和蚝油的混合汁,大火烧至酱汁浓稠,浇上芝麻油即可

其他菜谱

苋菜吻仔鱼羹

苋菜吻仔鱼羹

做法:1.取一炒锅,在锅中加入少许的沙拉油,以小火爆香虾米...

菜包子

菜包子

做法: 把香菇、猪肉、虾米大头菜和红萝卜切成粒状 把香菇、...

卤鸡腿

卤鸡腿

做法:1、鸡腿除净绒毛,去骨(不能将皮肉切开拆骨),放入...

山城棒棒鸡

山城棒棒鸡

做法:鸡宰杀去毛,除去内脏,洗净,入沸水锅中煮一刻钟;掺...

皮蛋焙尖椒视频

皮蛋焙尖椒视频

...

简易小元宝

简易小元宝

做法:1.原料集合; 2.黄油室温软化后,加入糖粉搅打均匀呈奶...

豆瓣菜苹果汁

豆瓣菜苹果汁

做法:豆瓣菜苹果洗净,榨汁,饮用。 ...

顺风耳片的切法

顺风耳片的切法

做法:1.先把顺风【就是猪耳朵】飞水洗干净再换水用生姜煮熟...

干烧蹄筋

干烧蹄筋

做法:1、将冲洗干净的牛蹄筋放入压力锅里,加水沫过蹄筋,...

山药汤圆

山药汤圆

做法:1、生山药洗净蒸熟,去皮。 2、熟山药放大碗中,加白糖...

蜜汁山药

蜜汁山药

做法:1.将山药刮去外皮,用清水洗净。将鸭梨、苹果剥去皮,...

韩式泡菜炸猪排

韩式泡菜炸猪排

做法:1.将2片1公分厚里肌肉片单面撒上盐、胡椒后,放置约1...

轻乳酪蛋糕

轻乳酪蛋糕

做法:1.芝士隔水加热蒸溶再分次加入牛奶搅匀。 2.加入蛋黄搅...

海带蒸鱼头

海带蒸鱼头

做法:鱼头洗净斩件,以盐、胡椒粉、蚝油、花生油和生粉拌匀...

腌糖蒜

腌糖蒜

做法: 新鲜大蒜逐个剥去外层的干皮,将根须部分切去,将茎...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions