使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

泡椒田鸡

食材

材料:田鸡(青蛙),泡姜,泡椒,蒜,料酒,蚝油,李锦记特级头抽,芝麻油,老抽,糖,油,盐,淀粉

做法

泡椒田鸡
做法: 1田鸡宰杀后切块,这个步骤可请摊主帮忙;田鸡冲洗干净用糖,盐,淀粉和料酒抓匀腌制10分钟;蒜拍碎,泡姜切片;头抽,老抽和蚝油倒到碗里拌匀备用
2锅里放油,烧至四成热左右,把腌制好的田鸡倒进锅里,中火滑熟,盛起
3把锅洗干净,重新放油烧至6成热,把蒜米放进去小火爆香,转大火把泡椒和泡姜放进去炒香
4把田鸡倒进去翻炒均匀,倒进开水适量,小火焖三分钟
5倒进头抽,老抽和蚝油的混合汁,大火烧至酱汁浓稠,浇上芝麻油即可

其他菜谱

生姜啤酒鸡

生姜啤酒鸡

做法:锅烧开后放入2汤匙油将姜片炒至香味溢出即可,然后将...

四川麻婆豆腐

四川麻婆豆腐

做法:1.豆腐切小方块,姜、蒜拍碎切成末,小葱切成葱花。...

干锅油豆筋

干锅油豆筋

做法:1.大豆蛋白片半包; 2.用清水浸泡3分钟; 3.滤出挤干水分...

柴鱼白菜卷泡菜

柴鱼白菜卷泡菜

做法:(1)将大白菜洗净后,将叶片一片片剥下,彻底沥干水份,...

羔烧白果

羔烧白果

做法:1.先将猪白膘肉切去上下二层,留下中间部分,用开水煮...

Grissini(意大利面包棒)

Grissini(意大利面包棒)

做法:1.所有材料混合在一起揉成光滑的面团,进行基础发酵;...

酒醉河蟹

酒醉河蟹

做法:1.将河蟹放入清水中吐净污物,再用刷子刷净身上泥沙...

持家有道:9元的一鱼两菜

持家有道:9元的一鱼两菜

做法: 具体做法,请看COCO大家姐的私房菜馆 www.blog.sina.com.cn...

翡翠鸡翅

翡翠鸡翅

做法:(1)将鸡翅洗净沥干后,将调味料全部拌入,拌匀后,腌...

薯蓉芝士烤培根

薯蓉芝士烤培根

做法:1、胡萝卜切丁,西芹切丁,蒜切片,红辣椒切小粒,培...

雪笋菜饭

雪笋菜饭

做法:1.糙米蒸熟;虾仁洗净,挑去肠泥;雪菜洗净,切碎备用...

咸鱼头煲芥菜

咸鱼头煲芥菜

做法:1、将咸鱼头漂水斩件,芥菜切段,姜切片待用。 2、将净...

蒜子辣牛筋(老帖)

蒜子辣牛筋(老帖)

做法:1.牛筋飞水冲净沥干切小块待用. 2.大蒜剥去皮,整粒的备...

大白菜猪肝汤

大白菜猪肝汤

做法:1、大白菜叶洗净,切成小片。 2、猪肝洗净,挤去血水,...

家常云吞面油菜

家常云吞面油菜

做法:1.适量的韭黄切粒加入适量的油和麻油搅拌均匀放在碗底...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions