使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

豆腐花

食材

材料:1:黄豆1杯,洗净,加水泡开。 2:水8杯。 3:2茶匙熟石膏粉,3大匙生粉,冷开水1杯拌匀。 调味汁: 4:干虾米2大匙,水泡软,沥水切末备用。 5:葱花2大匙,蒜苗末1大匙,香菜2颗洗净切末,万字牌生抽酱油3大匙,盐1/2茶匙,白胡椒1/8茶匙,金兰酱油膏2大匙,水2大匙,香油1大匙,辣油1大匙。 6:菜籽油1大匙。 其他: 7:榨菜片一包80g,切末备用。

做法

豆腐花
做法: 豆腐花:将泡好的黄豆,用清水冲洗后,沥去水。取一半黄豆,加2杯水用粉碎机打碎,用纱布隔去渣留汁,豆渣再加2杯水打1分钟隔去渣留汁。另一份黄豆如上操作,将所有的豆浆汁放锅内置炉上,开大火煮至滚,调小火煮15分钟离火待用。接着取一干净容器,放入3料拌匀,然后将刚煮好的豆浆倒入,盖盖静止20-30分钟。
调味汁:炒锅放橄榄油1大匙置炉上开大中火,放入葱花和虾米粒炒香,然后依次放入所有的5料,离火拌匀成汁。
吃的时候成一碗豆腐花,加1大匙调味汁和2茶匙榨菜末即可食用。好吃的很,总算过把瘾。

其他菜谱

馅饼

馅饼

做法:1.锅内花生油烧热,倒入打好的鸡蛋,炒熟自然放凉;...

越式辣椒酱

越式辣椒酱

做法:将所有材料放入食物调理机搅拌均匀即可。 用途:调制...

【蝶儿美食】家常酱香双孢菇炒肉

【蝶儿美食】家常酱香双孢菇炒肉

做法: 猪肉洗净切片,加入湿淀粉拌匀。 双孢菇洗净切片,葱...

花雕蟹壳蒸蛋

花雕蟹壳蒸蛋

做法:福超市减价买的雪蟹,折人民币约80圆,加几个蛋和两个...

新奥尔良烤翅

新奥尔良烤翅

做法:1.将25克烤肉料加25克水混合均匀。 2.混合均匀的腌料倒入...

栗子花生奶油慕斯

栗子花生奶油慕斯

做法:1.将吉利丁片凉水泡软,加入加热的牛奶中,使期充分融...

黄鱼豆腐汤

黄鱼豆腐汤

做法:1.黄鱼剖好,洗净,抹干鱼身上水份;豆腐切方块;生姜...

太阳饼

太阳饼

做法:1.先将麦芽糖馅内的粉类过筛,再和其他材料搅拌成糰。...

椰蓉包

椰蓉包

做法:1.烫种部分:高粉: 75克 糖:6克 热水:53克 黄油:30克...

鲜菇炒蟹肉

鲜菇炒蟹肉

做法:1.蟹腿肉洗净;鲜香菇切丝;洋葱切片;红、绿辣椒去籽...

培根土豆饭

培根土豆饭

做法:做法:1.培根切片,土豆去皮切小块,蒜和姜磨成蓉。...

煎封鲳鱼

煎封鲳鱼

做法:鲳鱼加入姜汁酒和生抽腌渍,放入锅内用慢火煎至两面呈...

茄香辣味贝壳面

茄香辣味贝壳面

做法:1.蕃茄以滚水汆烫10秒钟捞起,过冷水后,去皮去籽并切...

荸荠圆子视频

荸荠圆子视频

...

松子塔

松子塔

做法:1.将奶油打软,细砂糖、蛋、杏仁粉、兰姆酒混合拌匀,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions