使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

豆花面

食材

材料:主料:机制面条200克,豆花150克,红苕淀粉5克,葱花10克,酱油20克,芝麻酱15克,花椒粉3克,红油辣椒20克,味精3克,油酥黄豆5克,盐酥花仁5克,大头菜5克。

做法

豆花面
做法: 1.起卤:先将豆花在锅内煨煮,再用经水泡发后的红苕学业勾二流芡,待用。
2.定底味:将油酥黄豆、盐酥花仁(去皮)压成碎粒,大头菜切成黄豆般大的颗粒,与芝麻酱、花椒粉、酱油、红油辣椒、葱花、味精等一起,均分于各个碗内,再舀上豆花卤子。
3.煮面:锅内加清水,用旺火烧沸,面条抖散下锅,煮熟后捞入定好味的碗中即成。

其他菜谱

卤大肠煮汁

卤大肠煮汁

做法:将苹果去皮、去籽,磨成泥,与其余材料混合均匀即可。...

香辣酱

香辣酱

做法:油烧热至八成后到入切好的肉炒一会,再到入切碎的辣椒...

陈肾筒骨浸节瓜

陈肾筒骨浸节瓜

做法:材料:筒骨400克、陈肾1只、节瓜400克、虾米(水发后)...

罗宋汤

罗宋汤

做法:(1)将牛腩切成寸段,用热水汆烫去血水,捞起后用冷水洗...

糖醋排骨

糖醋排骨

做法:1。将猪排骨洗净,顺肋条骨缝划成条,再斩成5厘米长的...

金篮富贵虾

金篮富贵虾

做法:1.将虾仁洗净加入盐、鸡精、鸡蛋清、淀粉拌匀上浆;...

银芽炒鲜奶

银芽炒鲜奶

做法:1.姜洗净去皮切丝; 2.火腿剁碎成蓉待用; 3.烧锅至大热...

客家清炖鸡

客家清炖鸡

做法:把配料与主料放进高压锅里,放进水(水量可视人数而定...

花旗大虾

花旗大虾

做法:1、大虾剪去腿、须,剪开背壳,除去肠泥,洗净备用。...

双芽鸡胗--特别推荐的爽口下酒荤菜

双芽鸡胗--特别推荐的爽口下酒荤菜

做法: 做法:1.将洗净的鸡胗放入清水中(没过鸡胗即可)放入...

酪梨玉味噌酱

酪梨玉味噌酱

做法:成熟酪梨加入柠檬汁搅拌成泥,与玉味噌拌匀,再加入起...

芹菜肉酱

芹菜肉酱

做法:芹菜,洋葱和牛肉一起菜板上剁碎碎 油锅炒食材,然后...

木耳田七煲瘦肉汤

木耳田七煲瘦肉汤

做法:1.瘦肉切小块备用。 2.取一汤锅,加入适量份量外的水煮...

木耳鸡蛋炒西葫芦

木耳鸡蛋炒西葫芦

做法:1.先搅拌好鸡蛋,加盐和少许胡椒面,再搅拌均匀,炒好...

蓝莓冻芝士蛋糕

蓝莓冻芝士蛋糕

做法: 蓝莓果酱的做法: 1蓝莓加水,大火烧开(水稍没过蓝莓...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions